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Bonjour

comment ne pas vous présenter ce délicieux gâteau invisible en version pommes et poires que j'ai réalisé pour un goûter alors je ne vous fait plus attendre !

c'est juste un délice!

 

pour 6 personnes

Ingrédients

3 belles pommes

3 belles poires

2 oeufs

10 cl de lait

70 gr de farine

50 gr de sucre semoule

20 gr de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

1 c à soupe de vanille liquide

1 pincée de sel

 

ustensile

1 moule carré 20x20

 

Préparation

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille liquide

Fouettez à nouveau

Ajoutez le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre

Si vous faites poires et pommes partager la pâte dans deux saladiers

Coupez finement les fruits pelés et épépinés, chacun dans un saladier en prenant soit d'enfoncer les tranches pour éviter qu'elles noircissent.

Beurrer et fariner un moule carré de 20x20

Versez d'abord le contenu du saladier aux pommes en égalisant la surface

Puis le saladier de poires en égalisant de nouveau

Enfournez à four chaud pour 30 minutes à 180°C

 

Bonne dégustation !

 

Ma note gourmande

C'est un gâteau ultra moelleux est délicieux avec ce mélange des deux fruits

 

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