DSCF0056

 

Bonjour tout le monde

Un petit plat facile à faire et vite préparé pour un repas du soir par exemple, ça vous tente ? servi avec une salade de mâche ou une laitue et accompagné de pommes de terre sautées ...

 

pour 4 personnes

Ingrédients

20 aiguillettes de poulet ( je compte 5 aiguillettes de poulet /personne pour des petits enfants diminuer les quantités : 3)

150 gr de champignons de Paris frais coupés en lamelles

35 cl de crème liquide entière

1/2 cuillère à café de curry

1 salade de mâche ( un peu en garniture )

sel et poivre

1 grosse noisette de beurre

 

Préparation

Commencez par faire rissoler les aiguillettes de poulet dans une grosse noisette de beurre, sel et poivre

ensuite ajouter les champignons de Paris coupés en lamelles, sel et poivre faites les cuire quelques minutes ...

Ajouter le curry, bien mélanger ...

 

DSCF0055

 

 

Mettez la viande de côté dans un plat tenu au chaud

Ajoutez la crème liquide et laisser réduire quelques instants

Servez aussitôt

 

Ma note gourmande

j'accompagne ce plat avec une salade de mâche bien relevée et quelques pommes de terre

Bon appétit!

 

DSCF0061

 

à bientôt et merci de votre passage

bisous

 

a2fmm7fk[1]