décembre 2012

      Coucou mes amies   Si vous faites une de mes recettes, n'hésitez-pas à me le dire, je me ferais une joie de vous mettre à l'honneur ! Chaque Dimanche ... Laissez moi un commentaire sous ce billet et un lien de votre blog et de la recette et si vous n' avez pas de blog : à mon adresse e.mail , ci dessous beatrice-hannecart@orange.fr Merci à bientôt Bisous      

    Bonjour En ce moment c'est les vacances scolaires et mon garçon m'a demandé son dessert préféré, c'est une tarte au citron meringuée alors pour la recette je vous propose celle de la cuisinière Sophie Dudemaine tirée de son livre " Les buffets de Sophie " ... J'aime beaucoup la pâte sucrée qu'elle propose pour cette tarte au citron et l'ayant déjà réalisé plusieurs fois c'est toujours une réussite ... Si vous n'avez pas le temps une pâte sablée toute faite c'est très bien aussi,   ... [Lire la suite]

Bonjour à tout ceux qui passeront sur mon blog, un grand Merci pour vos coms toujours doux et gentils, votre suivi régulier même si ce blog démarre depuis peu et vos abonnements à ma newsletter, continuez ainsi ... MERCI     N'hésitez pas à visionner mon diaporama ( catégorie album photos ) avec les recettes pour Noël, et ma table de Noël 2012 il vous donnera peut-être quelques idées faciles à réaliser et surtout abordables ...   à bientôt pour de nouvelles recettes en attendant Je vous souhaite un... [Lire la suite]

    Coucou tout le monde c'est bientôt Noël et pouquoi pas vous proposer cette belle bûche façon Tiramisu, nous l'avons trouvé excellente et vraiment facile à réaliser   pour 6 à 8 personnes préparation : 40 mn   cuisson : 10 minutes réfrigération : 2 heures   Ingrédients 4 oeufs entiers + 4 jaunes 185 gr de sucre en poudre ( 125 gr pour le biscuit et 60 gr pour la crème ) 100 gr de farine 50 gr de beurre 400 gr de mascarpone 15 cl de café serré ( expresso ) refroidi 5 c à soupe... [Lire la suite]

    Bonjour tout le monde, quand j'ai vu cette jolie recette d'une couronne de l'Avent en pâtisserie sur le blog de CC-Cuisine, j'ai adoré l'idée , les 4 bougies qui marquent les 4 dimanches de l'avent, en plus c'est délicieux, pour moi la couronne est comme une pâte d'un savane au chocolat, c'est fin est moelleux ... Nous avons tous adoré à la maison ... Merci pour le partage   Pour 8 à 10 personnes environ   Ingrédients 3 oeufs que l'on pèse (environ 200 gr) leur poids en farine ... [Lire la suite]

Bonjour C'est bientôt les fêtes et cette semaine j'ai réalisé des petits sablés avec mon fiston, on voulait tester un appareil spécial pour les sablés que j'ai reçu en partenariat et franchement c'est facile et idéal, ici c'est un premier teste avant de pouvoir en refaire pendant les vacances ...   En même temps je participe au très joli concours du blog Bienvenue dans la cuisine de Julia T en partenariat avec les produits Robin hood   pour jouer vous avez jusqu'au 22 décembre bonne chance à tous   ... [Lire la suite]

    Bonjour aujourd'hui je vous propose un petit goûter avec ce fondant à l'orange , un classique chez moi et recouvert d'un délicieux glaçage à l'orange et tellement bon !    Pour 6 personnes 115 gr de beurre + 20 gr pour le moule 115 gr de sucre en poudre 2 oeufs 115 gr de farine 1 grosse orange 1 cuillère à café de levure chimique pour le glaçage: 1 grosse orange très juteuse 150 gr de sucre glace   Pour la préparation Travailler le beurre à la cuillère de bois dans une... [Lire la suite]

Bonjour Comme vous le savez maintenant, à la maison nous aimons particulièrement les plats sucrés/salés, hier c'était l'anniversaire de mon garçon et j'ai donc profité pour lui faire ce plat qu'il aime, accompagné d'une purée maison toute simple,   En même temps je participe au très joli concours sur le blog de Nathalie avec un magnifique panier gourmand à gagner " Des Ducs de Gascogne " bonne chance à tout le monde !     Pour 4 personnes   Ingrédients 4 belles cuisses de canard ... [Lire la suite]

    Bonjour pour commencer cette semaine je vous propose cette divine tarte aux poires sur un fond de chocolat chaud et une crème amandine. Cela vous dit ? comme dit mon garçon un pur délice ! Le mariage de trois saveurs qui s'accordent à merveille ... J'ai trouvé cette recette sur le blog de Nicole Passions   Pour 6 personnes Ingrédients Pâte brisée faite maison : 250 gr de farine 150 gr de beurre à température ambiante sel eau Pour la garniture: 200 gr de chocolat à dessert 10 gr de beurre 4 belles... [Lire la suite]

Bonjour pour ce dimanche je suis ravie de recommencer mes tours en cuisine car j'avais vraiment beaucoup de soucis avec mon ancien blog alors je suis parti sur un autre hébergeur avec ce nouveau blog et malheureusement il y a quelques tours en cuisine que je n'ai pas pu honorer comme je l'aurais souhaité mais bon ! maintenant c'est reparti ...  Cette fois ci je vais me délecter les papilles chez Virginie du blog " Nani's Kitchen " je suis tombé sur ces brownies au nougat et c'est  Jenny    qui... [Lire la suite]