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Bonjour

Voici une des recettes de mon menu du lundi soir " Salade complète au thon " un délice et ici la salade est servie comme un plat de résistance , en entrée une soupe à l'oignon et comme dessert on finira par un biscuit roulé à la confiture ...

L'avantage de cette salade complète c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut ...

 

Recette du lundi soir de mon menu de la semaine

( Un clic ICI pour retrouver le tableau de toutes les recettes de la semaine )

 

 

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Ingrédients

pour 4 personnes

 

1 poivron vert

1 grosse boite de thon  au naturel

2 tranches de jambon cuit

4 oeufs cuits durs ( facultatif )

de la mayonnaise ( facultatif ) ou une vinaigrette

2 tomates ( facultatif )

des pommes de terre cuites ou des coquillettes ou du riz

 

Préparation

Coupez en lanières 1 poivron vert nettoyé et 2 tranches de jambon cuit.

Disposez dans un saladier le contenu d'un grand bol de coquillettes ( ou de riz perso j'ai opté pour des pommes de terre ) cuite et 300 gr de thon au naturel en morceaux.

Facultatif : j'ai ajouté tomates/oeufs cuits durs emiettés/ mayonnaise

Garnissez de poivron et de jambon en lanières, arrosez de vinaigrette et mélangez bien.

 

Ma note gourmande

J'ai ajouté 2 tomates , 4 oeufs cuits durs et un peu de mayonnaise ...

 

Bon mardi

à demain

 

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