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Coucou tout le monde !

me revoilà ! avec une 5ème balade gourmande, que j'ai glané sur vos blogs ... Que les semaines passent vite !

Et pour commencer ce lundi avec un temps, ici , encore bien mitigé, et comme mon état de santé d'ailleurs lui aussi encore bien chancelant mais pour vous rassurer mes chères amies, je vais beaucoup mieux ...

j' avais quelques belles pommes à utiliser et je me suis régalée en faisant ce délicieux gâteau " flan " aux pommes que j'ai trouvé sur le blog  La cuisine de Mél ...

 

Merci pour le partage

 

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Alors voici sa recette

pour 6 à 8 personnes

 

Ingrédients 

120 gr de farine

3 grosses pommes

140 gr de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé ( j'ai mis seulement 90 gr de sucre )

1 pincée de sel

4 oeufs

50 cl de lait

15 gr de beurre

 

Préparation

Mélangez la farine avec le sucre et le sel , ajoutez les oeufs battus et le lait progressivement.

Préchauffez le four à 170° C

Epluchez et coupez les pommes en lamelles fines.

Faites-les dorer à la poêle dans le beutrre, puis disposez-les au fond d'un moule à tarte ( j'ai utilisé un moule en forme de couronne )

Versez la préparation dans votre moule et placez au four

Laissez cuire environ 35 à 40 minutes.

Saupoudrez de sucre en fin de cuisson, les pommes ont un très bon goût de beurre, un délice ! 

 

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Bonne dégustation !

bisous et à demain ... pour une nouvelle recette chez vous !

 

à très vite

 

 

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BIEN COCHER LES 2 CASES

 

 

 

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