30 avril 2013

Gougères au fromage

Coucou mes chères amies je continue donc, ma balade gourmande Chez Vous en ce mardi et dernier jour de ce mois d'avril mais aujourd'hui pas de chichi, juste de délicieuses petites gougères au fromage que j'ai trouvé sur le très joli blog de ma douce amie Llysa et je peux vous dire que la recette m'a beaucoup plu et franchement la pâte à choux est facile à réaliser ...   MERCI pour le partage   Pour une douzaines de gougères il vous faudra 4 oeufs 200 gr de gruyère râpé 150 gr de farine tamisée 80 gr... [Lire la suite]

30 avril 2013

Mousse de chocolat blanc + Défi ARC-EN-CIEL pour la couleur blanche

Coucou tout le monde après mon défi pour la couleur rouge, ICI , je vous propose une autre recette, une petite mousse au chocolat blanc ça vous dit ? avec ce dessert je participe au défi Arc - en- ciel ici ce sera pour la couleur Blanche     Pour la recette pour 6 personnes 250 gr de chocolat blanc 4 blancs d'oeufs 40 gr de beurre doux 50 gr de sucre ( indispensable pour faire les blancs meringués )   Pour la préparation Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au feu très doux Montez... [Lire la suite]
28 avril 2013

Vous savez que vous êtes du Nord ... Bein OUI !!!

  Vous savez que vous êtes du Nord : Parceque vous avez au moins une fois déjà comblé un p'tit creux à la chicorée à 6 heures du matin et 6 heures du soir aussi. Petit, vous aviez des crayons de bois et non pas des crayons de papier. Vous comprenez le mot babache ( et tant pis pour les babaches autour qui comprennent pas ) En voiture on vous dit " remonte le carreau ", vous savez quoi faire ! La ducasse n'est pas pour vous uniquement une bière Prononcer le " t " à la fin du mot vingt ne vous paraît pas bizarre. ... [Lire la suite]
27 avril 2013

Panna cotta à la fraise + défi ARC- EN - CIEL pour la couleur rouge

Coucou mes amies malgré mon absence de cette semaine, j'ai programmé ce délicieux dessert de panna cotta aux fraises pour le défi ARC-EN-CIEL  de Stéphane et je participe avec la couleur ROUGE mais je dirais que je suis un peu déçue car j'ai obtenu une couleur plutôt rosée que rouge, lol     Pour cette panna cotta il vous faudra pour 6 personnes     500 gr de fraises ( je prends des grosses et pas trop coûteuses ) ( quand je le peux de mon jardin mais vu le peu de soleil que... [Lire la suite]
22 avril 2013

Bonne semaine à tout le monde !!!

  Coucou tout le monde Je mets mon blog en pause pour toute la semaine,  je reviens le 29/04  sans souci, avec une nouvelle balade gourmande Chez Vous !!! et une petite surprise ...   je vous fais pleins de bisous et à très vite !   Belle semaine à vous bien gourmande ! Béatrice        
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21 avril 2013

Galette de pommes de terre, idéale en accompagnement !!!

Coucou les amies En effet pour ce dimanche, j'ai deux tours en cuisine à réaliser et pour le deuxième tour rapide en cuisine N° 107, cette fois ci je vais me régaler chez Nour du délicieux blog Un peu de tout ... beaucoup de moi et j'ai eu bien du mal à choisir ce que j'allais faire, tellement elle a de bonnes recettes, simples et Gourmandes comme je les aime ... Et cette fois ci le tirage au sort à fait que c'est Isabelle du blog Isa en cuisine qui viendra cette fois ci chercher une recette sur mon blog ... J'ai choisi... [Lire la suite]

21 avril 2013

Gratin de chou fleur à la sauce Béchamel

Bonjour tout le monde Me re-voici pour ce dimanche, après quelques jours d'absence avec ce Tour en cuisine N°255 et pour le tirage au sort, je vais régaler mes papilles chez Isa du blog Isa en cuisine et c'est Nini du blog Vadrouilles Gourmandes qui viendra se balader chez moi pour trouver une recette ... Chez Isa j'ai choisi tout simplement son délicieux gratin de chou fleur aux pommes de terre en sauce béchamel   il vous faudra pour 6 personnes ( j'ai doublé les quantités par rapport à la recette d'Isa ) ... [Lire la suite]
15 avril 2013

Je vous souhaite une très bonne semaine !

Coucou mes chères amies depuis quelques jours vous avez dû vous demander ce que je devenais ! heureusement que j'avais préparé mes billets pour la semaine car en ce moment, j'ai une bonne grippe avec rhinite, bronchite j'ai beaucoup de mal à respirer, les nuits je ne dors pas et ma tension commence à être trop basse, une bonne otite dans l'oreille gauche et surtout beaucoup de fièvre donc je me traîne ... comme dit mon médecin, j'ai la totale ! de bonnes courbatures dans le dos etc ... Je trouve que le virus cette... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Emile Vernon, un artiste peintre encore méconnu et pourtant que du bonheur pour les pupilles !!!

  Coucou tout le monde ! Et oui ! ça fait du bien de sortir un peu de sa cuisine, lol ! et aujourd'hui j'ai envie de vous présenter un artiste peintre vraiment merveilleux mais qui reste encore méconnu, Emile Vernon ( 1872- 1919) est un peintre français de la fin du XIXè siècle il est élève des Beaux-Arts de Tours, et y reçu le premier prix de dessin en 1888. Puis, à Paris, il suivit l'enseignement de William Bouguereau    et d'Auguste Truphème ( 1836-1898 ). En 1898, il participe à l'exposition des Beaux Arts... [Lire la suite]
13 avril 2013

Rillettes de maquereaux ... pour un apéro délicieux !

Coucou les amies ! et hop ! pour ce samedi, je continue ma balade gourmande chez vous en vous proposant ces délicieux petits pots de rillettes de maquereaux,  pour un apéro très chic  ! et pour cette fois-ci, mes papilles se sont arrêtées chez mon amie du délicieux blog La cuisine de Gut Merci pour le partage, c'était vraiment délicieux !!!     pour les ingrédients   Pour 1 pot 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc et arômates 80 gr de beurre mou 1 c à soupe de moutarde... [Lire la suite]