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Coucou tout le monde

J' adore la pistache sous toutes ses formes, qu'elles soient salées ou sucrées, alors aujourd' hui je participe avec grand plaisir au concours de ma douce amie Fati du blog

Folle Pâtisserie

et vous retrouvez toutes les modalités  de son concours   ICI

Vous avez jusqu'au 30 Mai inclus pour y participer ...

Bonne chance à tous et toutes !!!

 

La Pistache est l' honneur

 

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Alors pour mon coeur Vert Pistache

 

Il vous faudra pour 6 personnes

 

Ingrédients :

 

Pour la base du gâteau :

Pesez 4 oeufs, mettre le même poids de sucre en poudre, farine et beurre fondu, 1/2 sachet de levure chimique.

Mettez à cuire la pâte dans un moule en forme de coeur à 180° four préchauffé pendant au moins 40 mn selon votre four ...

Après la cuisson, laissez bien refroidir.

 

Pour la garniture à la pistache :

il vous faudra

150 gr de beurre

100 gr de sucre en poudre

de l'arôme pistache

quelques gouttes de colorant vert ( ou du jaune et bleu = vert  10 gouttes de jaunes + 2 gouttes de bleu )

 

Préparation

Ramollir 150 gr de beurre et manié en pommade, ajouter un arôme pistache,  100 gr de sucre en poudre et quelques gouttes de colorant vert.

Tartinez le gâteau de cette préparation ...

J'ai décoré mon coeur de vermicelles en chocolat de couleurs et de petites roses et feuilles vertes en pâte d'amande

Mettez au réfrigérateur, ensuite égaliser.

 

Bonne dégustation !

 

Ma note gourmande

j'ai obtenu une pâte de gâteau vraiment moelleuse et fondante, un délice !

Vous pouvez aussi diviser les quantités par deux si vous êtes peu nombreux ...

j'ai réalisé ce coeur pour le 1er Mai mais ce gâteau ferait bien l'affaire pour une fête des mères ou une Saint-Valentin.

 

 

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Pensez à vous inscrire pour tenter de gagner ce ballotin de chocolats

Pour votre participation c'est : ICI

 

Je vous souhaite un bon mercredi

bisous

 

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