Flan au mascarpone

Coucou tout le monde

aujourd'hui, je vous propose un succulent dessert que j'ai trouvé en me baladant sur le blog de ma copinaute  Christèle du blog " Dans vos assiettes "

j'ai adoré ce flan léger et fondant ...

 

Pour les ingrédients

250 gr de mascarpone

25 gr de sucre

50 gr de farine

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

25 cl de lait

 

Préparation

Battre les oeufs avec les sucres, puis ajouter la farine

Ajouter le mascarpone et continuer de battre ajouter le lait petit à petit, bien mélanger.

Versez la préparation dans un moule, beurrer s'il n'est pas en silicone.

Cuire 45 minutes à 180°

Laissez refroidir et entreposer au frais

Il est meilleur après une bonne nuit au frigo

 

Au thermomix :

Mettre les oeufs et les sucres dans le bol 1m30/vitesse5

ajouter la farine 30 sec/vitesse5

ajouter le mascarpone et le lait 1m30/vitesse4

versez dans un moule

 

Bonne journée

bisous et à demain

 

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