15 octobre 2013

Filet de boeuf aux petits oignons confits et pommes de terre au paprika ...

Coucou les amies un plat tout simple à faire pour un repas en famille, un filet de boeuf, des petits oignons jaune " saucier " à confire et quelques pommes de terre parsemées de paprika, un régal !   Pour 6 à 8 personnes   Ingrédients 1 beau filet de boeuf Charolais des petits oignons jaune " saucier " ( spécial à confire ) des pommes de terre ( si possible à chair ferme ) 60 gr de beurre un peu d'huile d'olive du persil haché du paprika sel et poivre   Préparation Sortez le filet de boeuf du... [Lire la suite]