25 novembre 2013

Endives braisées à la bière et ses darnes de saumon rose ...

    Bonjour tout le monde   En ce lundi, je participe avec cette recette à la bière pour le blog de Mély , il n'y a rien à gagner mais juste le plaisir de partager cette recette.         Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 1 heure   Cuisson : 30 minutes   2 kg d'endives 4 darnes de saumon roses1 gros oignon jaune 3 échalotes du poivre, un mélange de 5 baies du gros sel de Guérande et du sel fin 1 bonne cuillère à soupe de vergeoise 50 cl de bière ambrée ( pour... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 04:50 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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