10 décembre 2013

Parmentier de canard aux deux légumes

  Coucou tout le monde   voici une recette que j'ai adapté à ma façon pour utiliser un beau reste de canard . J'ai choisi de faire un parmentier aux deux légumes, c'est simple à faire mais vraiment délicieux !  Un plat qui plait aussi bien aux petits qu'aux grands, servi avec une salade verte ...   Pour 5 à 6 personnes   Ingrédients   Un reste de canard ( pour moi 2 belles cuisses de canard cuites ( décortiquées et émiéttées ) Pour faire la purée : 500 gr de carottes 500 gr de pommes de... [Lire la suite]