27 mars 2014

Cupcakes moelleux aux framboises et son topping de mascarpone, juste un délice!

  Coucou tout le monde le printemps arrive doucement mais sûrement ! chez moi il a encore bien gelé ce matin mais le soleil commence à pointer le bout de son nez, je vous propose aujourd'hui des petits cupcakes avec mes dernières framboises du jardin, accompagnés d'un topping frais de mascarpone de couleur framboise sur le dessus, c'est juste délicieux !   La recette est pour 12 cupcakes environ   Pour les ingrédients 100 gr de framboises 130 gr de farine 1 c à café de levure chimique 1 pincée de sel 90 gr... [Lire la suite]

21 mars 2014

Osso bucco à la Milanaise, un p'tit tour en Italie ça vous dit !

  Coucou tout le monde Pour ce week-end je vous propose de partir en Italie avec ce délicieux Osso Bucco à la Milanaise, que j'ai cuisiné en cocotte minute, un plat gourmand à volonté que j'ai servi avec du riz mais avec des pâtes italiennes se sera très bien aussi.           Pour 5 à 6 personnes Ingrédients 6 belles rouelles de veau 50 gr de beurre 1 oignon haché 1 boîte de concentré de tomates 1 carotte moyenne 3 belles tomates 1 verre de vin blanc sec 1 branche de céleri 1 verre... [Lire la suite]
04 mars 2014

Gaufres By Cyril Lignac

  Bonjour les amies aujourd'hui, je vous emmène dans la cuisine du chef Cyril Lignac , après son délicieux Gratin Dauphinois à la " façon " Cyril que j'ai réalisé, cette fois ci ce sera avec ces belles gaufres, gourmandes et bien moelleuses ... C ' EST JUSTE UN REGAL ! Merci  Kakou  pour cette belle recette que je m'empresse de partager avec vous ...   Ingrédients 250 gr de farine BIO de mon partenaire Farin' UP 1 sachet de levure chimique 50 gr de sucre ( blond BIO ) 1 pincée de sel 50... [Lire la suite]
01 mars 2014

Endives roulées au jambon farcies à la Tomme de Savoie ...

    Coucou tout le monde    Il me reste encore un bon morceau de fromage de Tomme de Savoie et quoi faire ? j'ai déjà fait quelques recettes avec ce délicieux fromage et comme à la maison nous aimons les endives au jambon gratinées en sauce mornay, alors pourquoi pas l'inclure dans ce plat ?    Quand le Nord rencontre la Savoie !!!     Pour 4 gourmands   Ingrédients   4 belles endives ( de terre si possible, elles sont plus petites mais plus goûteuse )  Réalisez... [Lire la suite]