26 septembre 2014

Tarte aux pommes et à la rhubarbe... Une association digne de ce nom !

   Coucou tout le monde je n'avais encore jamais fais de tarte à la rhubarbe associée à la pomme mais c'est vraiment sympa car la pomme adoucit un petit peu l'acidité de la rhubarbe et tout simplement sur un fond de crème légère. Cette année avec le temps pourri que nous avons, je n'ai pas grand chose qui pousse au jardin en ce moment, MAIS ... en dehors de mon pied de rhubarbe qui lui n'a jamais été aussi imposant, je me retrouve avec des kilos de rhubarbe ... Voyez vous même ! LOL Ayant... [Lire la suite]

25 septembre 2014

Poulet Basquaise, un régal !

      Bonjour tout le monde vous voulez vous régaler, pour un repas en famille ? et bien je vous assure qu'avec ce plat vous ferez plaisir à tout le monde, petits et grands ... Ce plat de poulet est tout simplement une petite merveille de  saveurs.   Pour 6 personnes Ingrédients   1 poulet entier ou des cuisses de poulet et quelques pilons pour moi 6 tomates ( ou 1 boite de tomates pelées ) 2 poivrons ( pour moi, 1 de chaque couleur, vert, jaune, rouge ) 2 gros... [Lire la suite]
21 septembre 2014

Tarte au chocolat et noisette, un délice !

  Bonjour tout le monde Pour le week-end, je vous propose cette délicieuse tarte aux deux saveurs, un duo de crème chocolat et de noisettes ! un délice !   Pour les ingrédients   1 pâte brisée (faite maison si possible) 2 oeufs 50 gr de sucre en poudre 70 gr de poudre de noisettes ( pour moi maison) 25 cl de crème liquide entière 150 gr de fondettes au chocolat "Acarigua 70%" de mon partenaire WEISS         Pour la préparation Commencez par étaler la pâte brisée dans un moule à... [Lire la suite]
17 septembre 2014

Chocolat chaud à l' Antillaise

    Bonjour les amies Nous continuons, donc notre belle semaine avec cette merveilleuse recette de Chocolat chaud à l'Antillaise que j'ai trouvé sur le blog de ma chère amie Marie Claude du très joli blog  Les carnets de ... Sicacoco et je dirais que ce chocolat chaud aux saveurs douces et épicées a complètement fait chavirer nos papilles, je n'ai rien changé à la recette et les dosages sont vraiment parfaits. Merci beaucoup pour ce partage Antillais ...   Pour 3 belles verrines ou 6 plus petites ... [Lire la suite]
16 septembre 2014

Cake salé aux allures savoyardes, oignons/ lardons /fromage ...

Coucou tout le monde             en ce moment le temps est humide et pour nous remonter le moral je vous propose ce cake aux allures savoyardes ! servi avec une salade verte bien relevée, c'est bon et cela peut faire un petit repas complet.   Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 150 gr de gruyère râpé (ou un autre fromage) 100 gr d'oignons 200 gr de lardons fumés 1 noisette de beurre demi/sel 1 c à soupe... [Lire la suite]
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10 septembre 2014

Gâteau magique à la vanille, un délice en bouche!

    Coucou tout le monde Pour ce mercredi, je vous propose ce délicieux gâteau magique, que l'on voit maintenant fleurir sur beaucoup de blogs et j'ai voulu essayer moi aussi et franchement il est facile à faire, beau et bon. Et vous allez me dire, en quoi ce gâteau est-il magique ?  Il est juste magique car avec une seule pâte on obtient 3 textures différentes... La couche inférieure est un flan pâtissier, puis juste au dessus une délicieuse couche crémeuse et enfin une couche de génoise bien légère.   ... [Lire la suite]
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08 septembre 2014

Mirliton aux quetsches ...

Coucou tout le monde en ce moment c'est la saison des quetsches et j'aime en profiter ... J'ai de la chance d'en avoir au jardin mais cette année pas beaucoup, je pense que le climat n'était pas propice !     il vous faudra 1 kg de quetsches ( 900 gr dénoyautées ) 150 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche épaisse 30 gr de beurre 5 oeufs 60 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine 1 grosse c à soupe d'eau de vie de prune sucre glace pour saupoudrer   Pour la préparation Beurrez et sucrez votre moule... [Lire la suite]
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08 septembre 2014

Je vous souhaite une excellente rentrée !

      Coucou tout le monde J'espère que vous avez passé de bonnes vacances et que vous avez bien profité du soleil. Pour ma part, les deux mois sont passés à une vitesse folle et j'ai enfin fini les gros travaux de ma maison ; J'ai envie de souffler un petit peu. Je reviens très très bientôt avec de nouvelles recettes et mon nouveau projet de vie. à très vite bisous à tous et toutes        
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