mousse au chocolat blanc weiss

 

 

 

Coucou tout le monde

 

je vous propose cette excellente mousse au chocolat blanc WEISS sur une décoration totalement  " glamour ".

 

Ingrédients

 

pour 6 personnes

 

250 gr de chocolat blanc Weiss

4 blancs d'oeuf

40 gr de beurre doux

50 gr de sucre en poudre (indispensable pour faire les blancs meringués)

 

Préparation

Faîtes fondre les "Fondettes" de chocolat blanc avec le beurre à feu très doux.

Montez les blancs en neige et faites les meringuer avec le sucre.

Incorporez les délicatement à la spatule à la base du chocolat.

Versez dans de jolies verrines.

Laissez prendre au frais quelques heures.

Bonne dégustation !

 

 

Le chocolat blanc est de mon partenaire WEISS

  93374588