05 décembre 2014

Pintade moelleuse aux oignons fondants et ses choux de Bruxelles

    Bonjour tout le monde   Aujourd'hui j'aimerais vous proposer ce plat bien d'actualité, c'est le moment des choux de Bruxelles et ce plat est un pur délice. Je trouve que la pintade est goûteuse et moins sèche que le poulet et ça change un peu de la routine.   Pour 4 personnes   Ingrédients 1 pintade fermière (si possible) 5 carottes 2 oignons 25 cl de vin blanc 1 kg de choux de Bruxelles 100 gr de lardons natures 2 branches de thym 3 feuilles de laurier 1 bouillon de volaille (1 cube... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 04:53 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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