27 décembre 2014

Potée d'agneau à l'Indienne

  Bonjour tout le monde Après mon poulet à l'indienne, voici un autre plat indien tout aussi délicieux que j'aimerais vous présenter, ici à la maison tout la famille a adoré, enfin si vous êtes amateurs de viande d'agneau. C'est un plat très parfumé et original !   Pour 6 personnes   Ingrédients 1,2kg d'épaule d'agneau 100 gr de poitrine salée ( j'ai pris des lardons fumés) 2 belles tomates 250 gr d'épinards frais ( à défaut des épinards en branches surgelés) Pour la sauce 1/2 litre de lait fermenté (type... [Lire la suite]