13 février 2015

Le bougna plat traditionnel mélanésien (poulet banane tarot igname lait de coco)

  Bonjour tout le monde Après vous avoir parlé dans mon dernier dossier " à travers l'histoire " de la célèbre LOUISE MICHEL , vous le savait très certainement qu'elle a été déportée en Nouvelle-Calédonie et qu'elle y est restée pendant 7 longues années. Je ne pouvais pas faire sans vous parler de la fameuse spécialité renommée de la Nouvelle-Calédonie qui est LE BOUGNA, un plat traditionnel mélanésien. C'est très interréssant de connaître la gastronomie mélanésienne. Bon ! j'avoue que ce n'est pas toujours facile de... [Lire la suite]