18 novembre 2015

Tarte aux pommes caramélisées cuites façon Tatin

    Coucou tout le monde Je vous propose une nouvelle gourmandise pour cette semaine, une tarte feuilletée aux pommes caramélisées cuite façon Tatin, c'est juste une petite merveille ! servie avec une boule de glace et un peu de chantilly.   La recette pour 1 tarte   Ingrédients 700 gr de pommes (pelées et épluchées), des jonagold par exemple elles se tiennent bien à la cuisson 50 gr de beurre 1/2 sel pour le moule + 25 gr de pour la cuisson des pommes 100 gr de sucre en poudre 1 pâte feuilletée ou... [Lire la suite]