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Bonjour tout le monde

Voici un petit avant goût pour les fêtes de fin d'année avec un petit récapitulatif de mes recettes de canard sucrées ou salées ou bien les deux à la fois :

 

Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes

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Cuisses de canard à l'orange caramélisées au miel

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Cuisses de canard caramélisées aux abricots frais, miel et romarin

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Cuisses de canard sauce aux fines herbes avec son délicieux accompagnement de mes pommes de terre reconstituées au fromage de Tomme de Savoie

Cuisse de canard aux fines herbes

 

Pommes de terre reconstituées à la Tomme de Savoie

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Cuisses de canard aux douces senteurs de Provence

cuisse de canard provençale

 

Parmentier de canard aux deux légumes

Parmentière de canard aux deux légumes

  

Parmentier de confit de canard et son foie gras

Parmentier de confit de canard au foie gras

 

Tout ce qu'il faut savoir sur le foie gras

lacuisinegourmande_bloguez.com 561238325

 

Hachis parmentier aux deux viandes ( boeuf et canard )

Parmentier aux deux viandes 

 

Aiguillettes de canard aux cerises griottes

Filet de canard aux cerises griottes

 

Manchons de canard caramélisés sauce au miel et soja sur un lit de lentilles vertes

(Recette créée lors d'un concours pour l'entreprise des Lentilles vertes du Puy)

Lentilles vertes du Puy et son manchon de canard caramélisé

 

 

Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'années en espérant que ce petit récapitulatif vous aide.

bisous

 

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