13 décembre 2018

Croquettes Parmentières au thon

    Coucou tout le monde J'adore ce genre de petits plats, il faut juste des pommes de terre et du thon. Pour nous, un repas du soir servi avec une salade verte. Mon dossier " à travers l'histoire" avec L'illustre Antoine Augustin Parmentier et toutes mes recettes à base de pommes de terre.      Pour 4 personnes Ingrédients 300 gr de pommes de terre cuites (réduite en purée) 25 gr de beurre 300 gr de thon emiétté 2 c à soupe de persil frais haché sel & poivre 2 oeufs battus 80 gr de... [Lire la suite]