19 décembre 2018

Parmentier de boudin noir à la poire

  Coucou tout le monde Voici un petit plat complet vite réalisé. J'adore le boudin noir et ce mariage de sucré salé avec la poire tout en douceur, est vraiment subtil !   Pour 4 personnes Préparation: 30 minutes Ingrédients 400 gr de boudin noir 600 gr de pommes de terre 2 belles poires le jus d'un 1/2 citron 40 gr de cerneaux de noix 50 gr de beurre 5 cl de crème liquide entière sel & poivre persil et ciboulette   Préparation Epluchez et couper les pommes de terre en gros morceaux. Faîtes les... [Lire la suite]