22 décembre 2018

Comment bien préparer et cuire votre dinde pour Noël ...

    Coucou tout le monde C'est bientôt les fêtes de Noël et nous sommes nombreux et nombreuses à se demander : Comment je vais préparer ma volaille ? Est-ce que je vais bien réussir sa cuisson ? Et quelle bonne farce pour ma volaille ?   Voici quelques petites astuces pour bien la réussir. Une volaille de 3 à 4 kg comptez pour 8 à 10 personnes environ voir 12 personnes   Tout d'abord:  AVANT DE COMMENCER Sortez la dinde du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson, tout simplement pour que les... [Lire la suite]

22 décembre 2018

Dinde de Noël et ses petits légumes (recette facile)

  Bonjour tout le monde Voici une recette ultra facile pour les fêtes de Noël, une dinde servie avec ses petits légumes.   Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 1 belle dinde fermière de 3kg 2 carottes 10 marrons cuits 2 branches de céleri 3 oignons 50 cl de bouillon de volaille 25 gr de beurre sel & poivre     Préparation Préchauffez le four à 180°C Salez et poivrez la dinde. L'enduire de beurre et cuire 1h30  Pelez et coupez en petits cubes les carottes et les oignons. Effiler le... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 08:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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