19 juillet 2019

Melon au Porto au jambon cru, un régal !

  Bonjour Jusque maintenant je n'avais jamais fait de recette avec du melon et pourtant j'adore ça ! le tort est réparé  en voilà une toute simple à faire et pour les beaux jours ...   Il vous faudra pour 6 personnes   1 melon 3 tranches de jambon cru Serrano   Pour la préparation   Coupez le melon en 6 parts enlvez les pépins du melon ajoutez sur le dessus la motié d'une tranche de jambon cru ( pour moi du Serrano )   ajoutez un peu de porto sur le melon si vous aimez   ... [Lire la suite]
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14 juillet 2019

Cuisse de canard caramélisée aux abricots frais miel et romarin

  Bonjour tout le monde Pour aujourd'hui je vous propose un plat qui sent bon le soleil, un plat aux saveurs sucrées/salées comme nous les aimons ici et j'avoue que les abricots fonctionnent à merveille avec le canard. Pour 4 personnes Ingrédients 4 belles cuisses de canard 2 oignons 16 abricots frais 2 c à soupe de miel liquide Quelques belles branches de romarin de mon jardin un peu de bouillon 1 petite noix de beurre sel et poivre   Pour la préparation Dans une grande cocotte déposer une noix de beurre.... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 08:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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11 juillet 2019

Agatha Christie l'étrange reine du crime...

 Agathe Christie à l'âge de 56 ans     Bonjour à tous, Après de nombreux "dossiers à travers l'histoire", j'aimerais vous faire découvrir l'univers fabuleux de la célèbre romancière Agatha Christie, à travers ses intrigues policières, alors !  suivez moi ... (1890-1976) Femme de lettres et Romancière à succès Agatha Christie, née Agatha Mary Clarissa Miller le 15 septembre 1890 à Torquay et morte le 12 janvier 1976 à Wallingford (Oxfordshire), une femme de lettres britannique, auteur de nombreux romans... [Lire la suite]
03 juillet 2019

Cupcakes moelleux aux framboises et son topping de mascarpone, juste un délice!

  Coucou tout le monde le printemps arrive doucement mais sûrement ! chez moi il a encore bien gelé ce matin mais le soleil commence à pointer le bout de son nez, je vous propose aujourd'hui des petits cupcakes avec mes dernières framboises du jardin, accompagnés d'un topping frais de mascarpone à la framboise sur le dessus, c'est juste délicieux !   La recette est pour 12 cupcakes environ   Pour les ingrédients 100 gr de framboises 130 gr de farine 1 c à café de levure chimique 1 pincée de sel 90 gr de... [Lire la suite]