13 août 2020
Salade de riz au thon mayonnaise ...

20 juillet 2020
Roulé de tomate au fromage ail et fines herbes (pour une entrée froide ou un buffet)

25 juin 2020
Melon au Porto au jambon cru, un régal !
Bonjour
Jusque maintenant je n'avais jamais fait de recette avec du melon et pourtant j'adore ça ! le tort est réparé en voilà une toute simple à faire et pour les beaux jours ...
Il vous faudra
pour 6 personnes
1 melon
3 tranches de jambon cru Serrano
Pour la préparation
Coupez le melon en 6 parts
enlvez les pépins du melon
ajoutez sur le dessus la motié d'une tranche de jambon cru ( pour moi du Serrano )
ajoutez un peu de porto sur le melon si vous aimez
... [Lire la suite]
01 juin 2020
Terrine de surimi à la macédoine de légumes

20 janvier 2019
Terrine de poisson basquaise

16 janvier 2019
Salade Russe au saumon fumé en aspics (pour une belle entrée)

08 janvier 2019
Panna cotta de crevettes roses au lait de coco

23 mai 2018
Terrine de saumon, ultra légère ...
Coucou tout le monde
Aujourd'hui, je vous propose une terrine de saumon, savoureuse et ultra légère ! et en plus cette recette vous permettra d'utiliser du saumon frais ou autres ... Pour ma part il me restait un pavé de saumon au congélateur ...
J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog Bienvenue chez moi
Pour 8 à 10 personnes ( plus ou moins, avec cette terrine j'ai pu faire 10 belles tranches )
Ingrédients
1 boite de saumon ( pour moi 1 pavé de saumon rose frais de 180 gr que... [Lire la suite]
02 avril 2018
Cocktail de crevettes roses

27 mars 2018
Petite salade printanière aux oeufs de caille et crevettes roses ...
Coucou tout le monde
me voici pour ce dimanche avec une délicieuse petite salade printanière composée de petites crevettes roses de mes oeufs de caille et d'une sauce originale.
Nous avons beaucoup apprécié cette petite salade aux couleurs du printemps et tellement simple à réaliser.
Pour 4 personnes
Ingrédients
200 gr de pousses de salades mélangées (du mesclun par exemple ou de la salade de mâche)
100 gr de cresson préparé (sur le village nous avons la chance d'avoir sur place une... [Lire la suite]