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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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6 décembre 2018

Cuisse de dinde façon Basquaise (en cocotte)

Cuisse de dinde façon Basquaise (en cocotte)
Bonjour à tous Un petit repas pour 2 ou 3 personnes avec une belle cuisse de dinde cuisinée à la façon Basquaise, c'est délicieux ! Ingrédients 1 belle cuisse de dinde 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge 1 oignon jaune 3 gousses...
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4 décembre 2018

Gâteau Yaourt aux Pommes et Raisins secs au Rhum

Gâteau Yaourt aux Pommes et Raisins secs au Rhum
Bonjour à tous Avec quelques belles pommes je vous propose ce simple gâteau mais bien gourmand, pour le goûter c'est merveilleux ... Mon dossier "Autour de la pomme" avec mes recettes Préparation: 15 minutes Cuisson 30 minutes Pour un gâteau de 6 à 8...
3 décembre 2018

Gaufre salée au poulet et fromage de chèvre

Gaufre salée au poulet et fromage de chèvre
Coucou tout le monde Aujourd'hui une petite envie de gaufre salée et j'avais un reste de poulet rôti cuit et un fromage de chèvre au frigo et bien ces gaufres ont fait un délicieux repas du soir servies avec une salade verte bien relevée !!! Pour 8 gaufres...
1 décembre 2018

CAKE DE NOËL aux figues noisettes et chèvre (en apéritif avec le foie gras)

CAKE DE NOËL aux figues noisettes et chèvre (en apéritif avec le foie gras)
Bonjour tout le monde Les fêtes de fin d'années approchent à grand pas et pourquoi pas, proposer ce cake de Noël en apéritif pour accompagner un délicieux foie gras " fait maison" cela change du traditionnel P ain d'épices . Pour 10 personnes Préparation:...
29 novembre 2018

Le creusois aux noisettes

Le creusois aux noisettes
Bonjour tout le monde Le gâteau creusois et un dessert typique de la Creuse dans le Limousin à base de noisettes. Selon la légende, sa recette proviendrait d'un parchemin du XV ème siècle découvert lors de travaux en 1969 dans un ancien monastère de la...
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29 novembre 2018

Quiche gourmande aux moules et champignons

Quiche gourmande aux moules et champignons
Bonjour à tous Aujourd'hui, je vous propose cette quiche originale et bien gourmande à base de moules et de champignons frais. C'est idéal pour un petit repas du soir servi avec une salade verte. Pour 6 gourmands Ingrédients 1 litre de moules 1 rouleau...
28 novembre 2018

Tian de tomates à la Parmentière et Mozzarella

Tian de tomates à la Parmentière et Mozzarella
Coucou tout le monde J'ai réalisé ce plat aux jolies couleurs avec les dernières tomates de mon jardin, un régal ! et ce plat est vraiment vite fait, ici j'ai choisi de prendre une tourtière transparente mais un plat à gratin c'est bien aussi. J'en profite...
26 novembre 2018

Décoration à faire soi-même pour une jolie table aux couleurs automnales

Décoration à faire soi-même pour une jolie table aux couleurs automnales
Bonjour à tous Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler de décoration de table et quoi de plus agréable que d'aller ramasser au jardin de belles feuilles d'automne, des pommes de pin, de fines écorces et de faire de jolis bouquets de bruyères car c'est...
25 novembre 2018

Tartelette sablée crème pralinoise et fruits secs (noisette,pistache,amande,noix)

Tartelette sablée crème pralinoise et fruits secs (noisette,pistache,amande,noix)
Coucou tout le monde Et me revoilà avec cette recette de délicieuses petites tartelettes sablées avec une crème pralinoise et garnies de noisettes, de noix , d'amandes de pistaches et de figues sèches. Comme j'ai beaucoup de noisettes cette année cela...
23 novembre 2018

Comment réussir une pâte à Crumble aux noisettes

Comment réussir une pâte à Crumble aux noisettes
Bonjour à tous J'ai la chance d'avoir de belles noisettes fraîches au jardin alors aujourd'hui j'aimerais vous proposer ma recette pour réussir une délicieuse pâte à Crumble aux noisettes. Cette pâte est vraiment divine pour sublimer les gâteaux aux fruits...
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