29 mars 2018

Ma table pour Pâques et mon centre de table réalisé avec les fleurs du jardin ...

  Bonjour tout le monde Voici un petit aperçu de ma table de Pâques pour cette année, toute simple sans chichi mais quand même colorée. Pas besoin de dépenser trop pour faire une jolie table, mon centre de table est en grande partie confectionné avec les fleurs et les feuillages de mon jardin.   Pour la réalisation de mon centre de table pour Pâques il vous faudra:  Quelques branches de lierres dorés des roses de Noël ici de couleur parme (mais des blanches ou de la couleur rose c'est bien aussi) des petits... [Lire la suite]

28 mars 2018

Petits roulés feuilletés au crabe et fromage ail et fines herbes ... Pour un apéro CHIC !

    Coucou tout le monde voici une idée d'apéro chic et bien gourmand, pour le week-end ! des petits feuilletés roulés au crabe et fromage ail et fines herbes mais vous pouvez les varier selon vos plaisir ...   Pour moi dans 1 pâte feuilletée, j'ai obtenu environ une quinzaine de feuilletés   Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 petite boite de crabe 2 grosses c à soupe de fromage fouetté ail et fines herbes 1 jaune d'oeuf ( pour la dorure )   Préparation   Dérouler la pâte feuilletée,... [Lire la suite]
27 mars 2018

Petite salade printanière aux oeufs de caille et crevettes roses ...

   Coucou tout le monde me voici pour ce dimanche avec une délicieuse petite salade printanière composée de petites crevettes roses de mes oeufs de caille et d'une sauce originale. Nous avons beaucoup apprécié cette petite salade aux couleurs du printemps et tellement simple à réaliser.   Pour 4 personnes   Ingrédients 200 gr de pousses de salades mélangées (du mesclun par exemple ou de la salade de mâche) 100 gr de cresson préparé (sur le village nous avons la chance d'avoir sur place une... [Lire la suite]
26 mars 2018

Charlotte à la mousse de chocolat, recette pas à pas ... Joyeuses fêtes de pâques!

                                                                                                Bonjour tout le monde j'espère que vous avez passé un bon week-end de Pâques et pour ce mercredi, je vous propose mon dessert de Pâques, une charlotte aux biscuits roses de Reims et à... [Lire la suite]
25 mars 2018

Selle d'agneau rôtie à la moutarde, à l'ail et au romarin

Bonjour tout le monde je vous propose en ce dimanche de Pâques mon plat principal, une selle d'agneau juste bien rôtie à la moutarde, piquées de gousses d'ail et  accompagnée de pommes de terre entières, cuites à crues et bien rissolées ... Ma note gourmande Avant je prenais un gigot d'agneau comme beaucoup de copinautes mais je n'ai jamais trouvé que c'était pratique à cuire et pour servir pour moi une vraie galère ! alors maintenant je réserve ma viande et je commande à mon boucher une belle selle d'agneau (... [Lire la suite]
24 mars 2018

Gâteau au chocolat et miel pour les fêtes de Pâques, recette pas à pas ...

  Bonjour tout le monde  Pour les fêtes de pâques, je vous propose mon gâteau au chocolat et miel, et je vous assure, vous n'en ferais qu'une bouchée ! c'est un gâteau que vous pouvez réaliser avec vos enfants ! la recette est tirée d'un très beau livre que j'ai reçu par mon partenaire les chocolats " Cémoi " , l'année dernière ... Il est juste divin, en plus vous pouvez utiliser soit un chocolat noir ou au lait ou autre ...   En même temps ce gâteau participe au très joli concours chez Cécile   du... [Lire la suite]

23 mars 2018

Souris d'agneau confite en papillote à l'ail et thym ...

    Coucou tout le monde juste un petit avant goût de plat bien sympathique pour les fêtes de Pâques qui arrivent à grands pas !!! j'aime énormement la cuisson en papillote que je trouve légère et l'avantage c'est que les aliments cuisent dans leur jus, ce qui rend la viande en générale bien moelleuse et savoureuse ... il faut juste bien assaisonner et hop ! le tour est joué ... En tous les cas à la maison nous avons beaucoup aimé, cette recette est toute simple mais ultra gourmande ! A chacun sa petite papillote... [Lire la suite]
22 mars 2018

Minis éclairs salés aux crevettes tomates et fromage fouetté ail et fines herbes ... pour un apéritif original !

    Coucou tout le monde aujourd'hui, en tant qu'ambassadrice pour la marque Paysan Breton, je vous propose ma 3ème recettes, avec ces merveilleuses gourmandises salées en pâte à choux, pour un délicieux apéritif ! facile à faire et à réaliser... Nous avons beaucoup aimé à la maison, tout a été mangé très vite, c'est extra, onctueux et goûteux ... Et le fromage fouetté ail et fines herbes et délicieux !   Alors pour ces minis éclairs en pâte à choux   il vous faudra pour environ 20 minis éclairs ... [Lire la suite]
21 mars 2018

Pommes de terre au four reconstituées ... un accompagnement idéal pour les fêtes !

Coucou tout le monde aujourd'hui en recette ce sera un accompagnement fabuleux pour tous vos plats de viandes, simplement des pommes de terre au four reconstituées, oh ! combien simple à faire mais tellement gourmand ! ces pommes de terre plaisent toujours, aux petits comme aux grands et pour un repas de Pâques, rien de tel ! ici je vous les propose natures mais vous pouvez les garnir à l'infini et selon vos goûts... Ma note gourmande je les prépare la veille, un gain de temps précieux car c'est un p'tit peu long à faire et je... [Lire la suite]
20 mars 2018

Tout autour de Pâques (mon menu traditionnel, mes recettes et ma table de Pâques )

  Bonjour tout le monde   Cette semaine je vous propose tout simplement un petit récapitulatif de mes recettes de Pâques, de mon menu traditionnel et de ma table de Pâques 2015. Pour aller sur les recettes, cliquez sur le titre des plats   Entrées froides Nids de laitue aux crevettes et fromage philadelphia Panier de tomates mimosa au crabe et crevettes roses Oeufs mimosas Salade de riz au thon mayonnaise Pain de thon aux noix de Sant-Jacques Terrine de thon et de saumon rose Porc froid "charcutière"... [Lire la suite]