Chambre d'hôtes &quot;Aux Sources de L'Ancre&quot; en Picardie au Pays du Coquelicot

Moka au café

Bonjour à tous C'est bientôt les fêtes et je veux vous faire partager mon gâteau préféré mais c'est aussi celui de ma grand-mère maternelle ! Bien sûr il est un peu long à préparer mais il vaut largement le détour et pourquoi m'en priver en ce moment...

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Tags: noël, gâteau, noisette, café, chantilly, poudre de noisette, gâteau festif, moka

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26 octobre 2018

Gaufres salées au thon et moutarde à l'ancienne

Coucou tout le monde Pour commencer le week-end, et terminer tout doucement ma balade gourmande, j'ai envie de vous proposer ces délicieuses gaufres salées au thon que j'ai trouvé sur le très joli blog de ma copine Christèle du blog Dans vos assiettes...

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Tags: fromage blanc, sauce, repas du soir, thon, moutarde à l'ancienne, gaufre, ciboulette, gaufre au thon, gaufre salée, repas complet, sauce au fromage blanc, thon en boite

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25 octobre 2018

Crème aux pommes, caramel et palets Bretons

Bonjour tout le monde En ce moment c'est le plein moment des pommes et il faut en profiter... Pour cette fois, je vous propose un petite verrine composée d'une crème pâtissière, de jolies pommes et de palets Bretons, c'est facile et rapide à faire. Pour...

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Tags: pommes, crème pâtissière

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24 octobre 2018

Autour de la pomme ...

Coucou tout le monde aujourd'hui un billet pour les " accros " de la pomme, avec un petit condensé de mes recettes " autour de la pomme " Vous y trouverez aussi bien des recettes, sucrées que salées ! et bien d'autres à venir ... Pour accéder aux recettes,...

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Tags: entrée festive, flan, pommes, goûter, cidre, gâteau, dessert léger, plat de résistance, dessert, confiture, gâteau aux pommes, tarte aux pommes, pommes juliet, autour de la pomme, récapitulatif des recettes avec la pomme, rhubarbe, partenariat Juliet, poire

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22 octobre 2018

Sauce Béarnaise faite maison ...

Coucou tout le monde Hier je vous ai parlé du magnifique Pavillon du roi Henri IV qui se trouve être encore maintenant un merveilleux hôtel restaurant à Saint-Germain-en-Laye et je vous donne comme promis la délicieuse sauce béarnaise créée par le chef...

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Tags: oeuf, sauce, estragon, sauce béarnaise, cerfeuil, Chef Collinet, Pavillon du roi Henri IV, Saint-Germain-en-Laye, vinaigre d'estragon

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21 octobre 2018

Top 7 de mes recettes pour l'automne ...

Coucou tout le monde Et oui! l'automne est bien là et il commence à faire froid le matin mais c'est encore très ensoleillé la journée. Voici un petit récap de vos recettes préférées pour l'automne ... Si vous réalisez une de mes recettes, n'hésitez pas...

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Tags: noisette, automne, Top 5 des recette

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19 octobre 2018

Dos de cabillaud poêlé sauce crème au curry

Coucou tout le monde je vous propose du poisson pour aujourd'hui avec un délicieux dos de cabillaud juste poêlé et accompagné d'une sauce crème au curry, juste délicieux ! Ingrédients Pour 3 personnes une belle noisette de beurre 1 beau dos de cabillaud...

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Tags: curry, cabillaud, poisson, sauce, riz, dos de cabillaud, sauce au curry

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17 octobre 2018

Tomates farcies à la Parisienne

Bonjour tout le monde Je dirais que ce plat que je vous présente aujourd'hui avec ces délicieuses tomates farcies (tomates de mon jardin), la farce est réellement succulente, gourmande, raffinée et bien complète. Elle peuvent faire un repas complet et...

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Tags: tomate, oignon, champignons, vin blanc, plat de résistance, jambon, champignons de paris, ail, jardin, échalote, tomate du jardin, tomate farcie à la Parisienne, tomate à la parisienne, tomates farcie