Chambre d'hôtes &quot;Aux Sources de L'Ancre&quot; en Picardie au Pays du Coquelicot

Honoré de Balzac écrivain, romancier et journaliste: un forçat littéraire ...

au coeur du 19ème siècle avec le fascinant Balzac ( 1799 - 1850 ) Ecrivain français, Romancier, dramaturge, critique littéraire, critique d'art, essayiste, journaliste et imprimeur. Mon lien de parenté avec Honoré de Balzac: ICI Son enfance et ses années...

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Tags: à travers l'histoire, écrivain, Balzac, Enfance de Balzac, Honoré de Balzac, essayiste, imprimeur, romancier, histoire

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7 décembre 2015

Quiche au saumon fumé, courgettes et fromage de chèvre frais

Coucou tout le monde J'aimerais vous proposer cette délicieuse quiche complète et ultra gourmande ! avec un peu de saumon fumé, une belle courgette et un fromage de chèvre frais, un pur régal ! Pour 6 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée...

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Tags: fromage, saumon fumé, quiche, courgette, fromage de chèvre, quiche salée, tarte feuilletée, quiche gourmande

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6 décembre 2015

Cardigan fille rose bonbon tricoté main et les petits chaussons "layette" assortis ...

Coucou tout le monde Voilà ! j'ai terminé mes deux cardigans taille 3 mois et mes petits chaussons layette assortis, un cardigan de couleur rose bonbon et un autre de la couleur bleu turquoise . Le modèle des chaussons layette viendra par la suite ( taille...

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Tags: cardigan, cardigan fille, layette, tricot, laine phildar, phildar, chaussons layette, mes p'tits bonheurs de fils en aiguilles, modèle layette facile, modèle 3 mois

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5 décembre 2015

Fondant aux pommes et aux spéculoos

Coucou tout le monde Comment vous dire, le mariage pommes/spéculoos c' est pour moi juste divin ! et avec ce gâteau fondant aux pommes vous allez vous régaler. en plus ce dessert est allégé par le mélange farine/maïzéna ... Pour 6 personnes Ingrédients...

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Tags: biscuit, dessert, spéculoos, gâteau aux pommes, autour de la pomme, pomme, golden, dessert allégé, fondant aux pommes

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3 décembre 2015

Salade Russe au saumon rose et mayonnaise maison

Coucou tout le monde Voilà une petite salade à la " Russe " pleine de fraîcheur, ici préparée " à ma façon " avec du saumon frais, des oeufs, des pommes de terre et de la mayo faite "maison" et surtout avec ce dont je disposais dans mon frigo. Pour sa...

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Tags: saumon, mayonnaise, russie, oeufs, pomme de terre, salade de pomme de terre, salade russe, moscou

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2 décembre 2015

Tarte Tatin aux pommes

Coucou tout le monde Pour le week-end j'avais envie d'une délicieuse tarte Tatin aux pommes, et à la maison nous aimons tous cela. Ici je vous donne la "véritable" recette des soeurs Tatin, comme elle est faite encore à Lamotte Beuvron. Pour 6 personnes...

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Tags: caramel, tarte aux pommes, pomme, demoiselles Tatin, Tain, soeur Tatin, tatin aux pommes

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1 décembre 2015

Semoule aux petits légumes merguez et poulet

Coucou tout le monde voilà un plat que j'adore! un plat complet tout simple à faire pour un soir ... Pour 6 personnes Ingrédients 6 merguez de qualité 4 escalopes de poulet coupées en morceaux 1/2 oignon haché 1 carotte finement tranchée 1 branche de...

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Tags: poulet, épices, poivron, couscous, semoule de couscous, semoule moyenne, céleri, carotte, merguez, cumin légumes

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29 novembre 2015

Gâteaux aux pommes en forme de Tulipe ...

Coucou tout le monde j'ai reçu il y a maintenant quelques mois de jolis moules en forme de tulipe de la maison "Mastrad" et j'ai réalisé ces délicieux petits gâteaux moelleux aux pommes et à la confiture, juste un délice ! Bien sympa, pour un p'tit goûter...

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Tags: gâteau, confiture, pomme, moule tulipe

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26 novembre 2015

Andouille de Vire sauce crème moutarde à l'ancienne, trop bon !

Coucou tout le monde Une délicieuse recette pour aujourd'hui avec de l'andouille de Vire cuisinée simplement mais un produit ausi noble et d'une si grande qualité, je ne voulais pas le dénaturer et que j'ai eu la chance de recevoir dernièrement par La...

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Tags: vin blanc, moutarde à l'ancienne, moutarde, andouille, paul danjou, vire, andouille de vire, maison paul danjou

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24 novembre 2015

Omelette roulée Parisienne

Coucou tout le monde Voici une délicieuse recette d'omelette à la Parisienne, pas si facile à faire mais c'est vraiment bon et original. Pour un repas complet du soir, c'est top ! Pour 6 personnes Ingrédients 6 oeufs 4 tranches de jambon blanc 6 c à soupe...

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Tags: oeuf, plat complet, jambon, Paris, omekette parisienne, omelette

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