Chambre d'hôtes &quot;Aux Sources de L'Ancre&quot; en Picardie au Pays du Coquelicot

Petits moelleux citronnés au fromage blanc

Bonjour tout le monde Pour le goûter j'ai réalisé des petits gâteaux au fromage blanc citronné et franchement ils sont justes moelleux et fondants, nous nous sommes bien régalés! Pour 6 personnes Ingrédients 500 gr de fromage blanc 90 gr de farine 4 oeufs...

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Tags: citron, gâteau, fromage blanc, dessert simple

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20 janvier 2015

Crème brûlée à la chicorée

Bonjour à tous Voici une délicieuse crème brûlée à la chicorée et qui a terminé un de mes repas de midi, ou la faire pourquoi pas pour un goûter, elle est exquise, j'ai utilisé la recette du chef Pierre Coucke de Lille. Tout d'abord un peu d'histoire...

Posté par tabledhotes à 04:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, dessert, chicorée, chicorée liquide, Leroux, chicorée en grains, crème brûlée, crème crème liquide, grains de chicorée, chicorée Leroux

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15 janvier 2015

Kiwi farci au crabe et crevettes roses

Bonjour tout le monde Cette fois ci je vous propose une petite entrée fraîche, pleine de couleurs et de vitamines, des kiwis farcis de crabe et de petites crevettes roses, le tout arrosé d'un jus de citron vert. Pour 8 personnes Ingrédients 8 kiwis 1...

Posté par tabledhotes à 02:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, crevette rose, mayonnaise, citron vert, crabe, miette de crabe, kiwi, vitamines, entrée fraîche, kiwi farci

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14 janvier 2015

Tarte aux kiwis

Bonjour tout le monde comme promis me revoici avec une nouvelle recette de kiwis et franchement si vous êtes "amateurs" elle est délicieuse, dégustée tiède ou froide. Pour 6 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 à 5 gros kiwis 3 oeufs 2 c à soupe...

Posté par tabledhotes à 03:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, vanille, dessert, kiwi, tarte aux kiwis, tarte feuilletée

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11 janvier 2015

Je suis Charlie ...

Bonjour à tous JE SUIS CHARLIE ... Je suis vraiment choquée et horrifiée... J'ai une grosse pensée pour toutes ces familles brisées

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Tags: charlie hebdo, solidaire, je suis Charlie

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10 janvier 2015

Coupe de crème vanillée aux kiwis

Bonjour à tout le monde Pour le week-end, j'ai fait en toute simplicité ces petites crèmes vanillées aux kiwis, comme vous le savez j'en avais acheté beaucoup pour les fêtes de fin d'année donc du coup il a fallut les cuisiner assez vite pour ne pas qu'ils...

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Tags: dessert léger, vanille, crème pâtissière, gousse de vanille, kiwi, crème vanillée

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9 janvier 2015

Galette des Rois pâtissière aux 3 fruits secs

Bonjour tout le monde je vous propose cette fois-ci une galette des rois avec une délicieuse crème pâtissière accompagnée d'un mélange crémeux de 3 fruits secs, amandes, noix et pistaches, juste un délice! Je vous propose cette recette sous forme d'une...

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Tags: Noix de saint-jacques, amandes effilées, galette des rois, crème pâtissière, on fête les rois, fruits secs, pistaches

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1 janvier 2015

Oranges infusées au sirop d'épices de Noël et aux pistaches

Bonjour tout le monde Comment vous allez après les fêtes de fin d'année? en forme pour attaquer l'année 2015 ? un petit dessert bien sympa que j'ai réalisé pour une fin de repas avec de délicieuses oranges bien juteuses qui me restaient dans mon panier...

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Tags: noël, cannelle, vanille, gousse de vanille, pistache, dessert festif, dessert de Noël, badiane, oranges, oranges au sirop, sirop, vin liquoreux

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31 décembre 2014

Bonne et heureuse année 2015 à tous !

Coucou tout le monde je vous souhaite une très belle heureuse et nouvelle année 2015 et surtout ultra gourmande ! à l'année prochaine bisous Béatrice

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Tags: bonne fête de fin d'année, fin d'année

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30 décembre 2014

Parmentier de confit de canard et foie gras

Coucou tout le monde Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2015 qu'elle vous apporte tout ce que vous désirais, santé, bonheur et prospérité mais aussi une NOUVELLE année bien gourmande, en espérant que je vous régale avec mes...

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Tags: canard, foie gras, pommes de terre, purée de pommes de terre, parmentier de canard, confit de canard, parmentier

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