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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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21 décembre 2013

Ma table de Noël ... Crème, strass et dorée

Ma table de Noël ... Crème, strass et dorée
Bonjour, aujourd'hui, je vous présente ma table de Noël , réalisée simplement, avec des petites choses que j'ai acheté et améliorée avec les couleurs que je voulais et d'autres faites maison comme pour la couronne de Noël et le petit centre de table au...
Posté par tabledhotes à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bougies,  centre de table,  chemin de table,  couronne de Noël,  décoration de table,  nappe,  serviettes,  table de Noël 2012,  table en fêtes,  table pour Noël,  organza,  mes décorations de tables

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19 décembre 2013

Escargots de Bourgogne pour nos grandes tablées festives + Partenariat

Escargots de Bourgogne pour nos grandes tablées festives + Partenariat
Coucou tout le monde aujourd' hui, ce sera pour nous la très célèbre recette que tout le monde connait maintenant, " Les escargots de Bourgogne " aussi appelé " Escargot beurré " , une recette qui se retrouve bien souvent sur nos grandes tablées de fête,...
Posté par tabledhotes à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fête,  noël,  partenariat,  beurre,  persil,  ail,  repas festif,  escargot,  beurre persillé,  coquille d'escargot,  escargot de bourgogne,  l'escargot,  la bourgogne,  persillade

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18 décembre 2013

Chocolat blanc aux Speculoos pour vos cadeaux gourmands de Noël

Chocolat blanc aux Speculoos pour vos cadeaux gourmands de Noël
Bonjour tout le monde les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et pourquoi pas vous proposer ces petits chocolats blancs aux speculoos pour remplir vos cadeaux gourmands et si vous êtes amateurs de biscuits speculoos ils sont fait pour vous ......
Posté par tabledhotes à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  chocolat,  biscuit,  cadeaux gourmands,  chocolat blanc,  speculoos

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17 décembre 2013

Poularde farcie au foie gras caramélisée au miel et sa poêlée forestière

Poularde farcie au foie gras caramélisée au miel et sa poêlée forestière
Bonjour dans quelques jours c'est bientôt Noël et je vous propose ce délicieux plat de volaille " arrangé à ma sauce " farcie au foie gras, caramélisé au miel corsé, et accompagné d'une poêlée forestière ... Rien de plus simple ! il vous faudra pour 6...
Posté par tabledhotes à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  miel,  champignons,  canard,  foie gras,  volaille,  plat de résistance,  sauce,  poularde,  fêtes,  mélanges de champignons,  plat de fête,  pommes de terre,  poêlée forestière,  raisins secs,  sarriette,  plat festif

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15 décembre 2013

Filet mignon de porc farci au foie gras en croûte feuilletée ...

Filet mignon de porc farci au foie gras en croûte feuilletée ...
Coucou tout le monde un repas que j'ai fais pour nous trois avec quelques belles tranches de foie gras qu'il me restait, un filet mignon de porc au frigo, quelques tranches de champignons de Paris et une pâte feuilletée et hop ! un repas de roi pour 4...
Posté par tabledhotes à 04:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  pâte feuilletée,  filet mignon,  porc,  canard,  foie gras,  foie gras de canard,  mignon de porc,  filet mignon de porc,  filet mignon en croûte

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14 décembre 2013

Sablés de Noël avec ou sans presse à biscuits ...

Sablés de Noël avec ou sans presse à biscuits ...
Bonjour tout le monde cette semaine j'ai réalisé des petits sablés pour Noël, ça vous dit ? Pour les ingrédients 250 gr de farine à pâtisserie de mon partenaire Farin'UP 125 gr de sucre semoule 125 gr de beurre 1 pincée de sel 1/2 tasse de lait 2 c à...
Posté par tabledhotes à 04:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  biscuit,  vanille,  noisette,  sablés de noël,  biscuits de Noël,  presse à biscuits

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12 décembre 2013

Financiers à la crème de noisettes

Financiers à la crème de noisettes
Bonjour à tous et toutes Il faut que j'utilise ma poudre de noisettes " faite maison " et j'ai eu l'idée de faire des financiers mais je vous avoue que cette base de financiers est juste moelleuse et bien gourmande, pas séche du tout ... Pour une douzaine...
Posté par tabledhotes à 04:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  gourmandise,  noisette,  poudre de noisette,  crème de noisettes,  financier,  financier à la noisette,  autour de la noisette

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11 décembre 2013

Bûche glacée de Noël chocolat/café aux biscuits roses de Reims ...

Bûche glacée de Noël chocolat/café aux biscuits roses de Reims ...
Coucou tout le monde Aujourd'hui, je vous propose pour les fêtes de Noël une bûche glacée aux 3 saveurs : chocolat/café/biscuits roses , c'est juste une petite merveille en bouche et ça change de la bûche pâtissière ... C'est une bûche glacée que j'ai...
Posté par tabledhotes à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  chocolat,  crème fraiche,  biscuit,  bûche de noël,  café,  fêtes de fin d'année,  chantilly,  biscuit rose,  bûche glacée,  macarons

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10 décembre 2013

Parmentier de canard aux deux légumes

Parmentier de canard aux deux légumes
Coucou tout le monde voici une recette que j'ai adapté à ma façon pour utiliser un beau reste de canard . J'ai choisi de faire un parmentier aux deux légumes, c'est simple à faire mais vraiment délicieux ! Un plat qui plait aussi bien aux petits qu'aux...
Posté par tabledhotes à 04:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  légumes,  canard,  gruyère râpé,  repas complet,  purée de pommes de terre,  cuisse de canard,  parmentier de canard

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9 décembre 2013

Quelques idées de toasts pour les fêtes de fin d'année ...

Quelques idées de toasts pour les fêtes de fin d'année ...
Bonjour à tous et toutes pour commencer cette semaine, je vous propose juste quelques petites idées de toasts pour les fêtes ! Toast au pain d'épices, foie gras, confiture d'oignons Toast au beurre de crevettes fait " maison " Comment faire un beurre...
Posté par tabledhotes à 04:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  foie gras,  pain d'épices,  toast,  confit d'oignons,  beurre de crevette,  toast brioché,  oeuf de lompe,  toast pour noël

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