12 avril 2013

Danette au chocolat ... Du bonheur en bouche !!!

coucou les amies en ce vendredi, je continue ma balade gourmande chez vous et mes papilles se sont arrêtées sur les délicieuses danettes au chocolat de mon amie Virginie du très joli blog Nani's kitchen , elles sont juste divines ! Je regrette juste de ne pas avoir pris une photo des danettes démoulées, une tenue et une texture parfaite, elles ont étaient mangées trop vite, lol . Merci pour le partage       Il vous faudra pour 6 verrines ingrédients 1/2 litre de lait 25 gr de... [Lire la suite]

11 avril 2013

Tatin salée aux pommes de terre et au brie de Meaux ...

Coucou tout le monde aujourd'hui, je voulais faire une tatin salée pour utiliser le magnifique moule que j'ai reçu par Monsieur SUNER , mon partenaire G.I.F  et en même temps je fais un p'tit clin d'oeil à toutes mes amies et amis végétariens ... j'avoue que ce plat et tout simplement divin ! en tous les cas, pour nous à faire et à refaire ...   Pour la recette, j'ai fais un " mixte " des recettes glanées sur le net et que j'ai adapté selon mon frigo, une réussite totale  !!!   Pour 6 à 8... [Lire la suite]
10 avril 2013

Bouchées moelleuses à la confiture de lait

coucou tout le monde pour ce mercredi, je continue ma balade gourmande chez vous ! et cette fois ci je me suis arrêtée sur les délicieuses bouchées à la confiture de lait de Somphet 13 du blog La fourchette gourmande, un très joli blog ! merci pour ce partage     Pour les ingrédients 2 oeufs 30 gr de sucre en poudre 100 gr de confiture de lait 3 c à soupe de farine 100 gr de beurre   Préparation Préchauffez le four Faites fondre doucement le beurre avec la confiture de lait, bien mélanger jusqu'à ce... [Lire la suite]
09 avril 2013

Croziflettes

Bonjour En ce mardi, je continue ma 4ème balade gourmande chez vous, avec cette délicieuse Croziflette , un délicieux plat savoyard que j'ai trouvé chez mon amie Nadège du très joli blog La cuisine à ma façon Vous connaissez les crozets ? ce sont de petites pâtes savoyardes artisanales faites à la main, et comme dit mon garçon , à refaire , c'est trop trop bon !       Pour la recette, il vous faudra : 1 paquet de 400 gr de crozets ( pour moi des NATURE  BIO à... [Lire la suite]
08 avril 2013

Riz au lait aux cranberries

Coucou les amies et hop ! c'est parti pour une 4ème et toute nouvelle semaine de balade gourmande chez vous ! et je commencerais par vous proposer ces délicieuses petites coupes de riz au lait rosées et embêlies de cranberries que j'ai déniché sur le blog Ocean Spray Cranberry's, merci pour le partage ...   Temps de prépartion : 30 minutes    Cuisson : 20 minutes   Il vous faudra pour 4 personnes 1/2 litre de lait 50 gr de riz blanc rond 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 gr... [Lire la suite]
07 avril 2013

Mes recettes dans vos assiettes + mise à l'honneur ...

  Bonjour à tout le monde   aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur des recettes réalisées par mes copinautes !   Je commence par ma douce amie Jacqueline du blog  La table de Meline qui a réalisé les blancs de poulet farcis à l'Italienne      une autre version par Meline   les blancs de poulet farcis à l' Italienne revisités sous forme de brochettes, une merveilleuse idée ! Un grand MERCI Jacqueline     On poursuit avec Chris qui n'a... [Lire la suite]

05 avril 2013

Crème anglaise à la vanille

Coucou tout le monde  pour accompagner vos fondants ou gâteaux au chocolat rien de mieux qu'une bonne crème anglaise à la vanille et en ce moment j'ai tellement d'oeufs qu'il faut que je les utilise et j'avoue que je ne sais plus quoi faire ! j'ai du mal à suivre la cadence de mes poulettes, hihi !   Pour 6 personnes   Ingrédients 1 litre de lait 6 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre en poudre parfum : 1 belle gousse de vanille ou ( extrait de café, cacao, caramel, grand marnier ... )   ... [Lire la suite]
29 mars 2013

Velouté de carottes et sa quenelle fromagère au sel de Guérande

Bonjour les amies aujourd'hui, pour commencer cette belle journée , j'ai la chance de vous proposer ce délicieux velouté de carottes, accompagné d'une quenelle de fromage au sel de Guérande, un velouté en chaud/froid, ça vous dit ??? Et ce fromage délicieux qui fond tout doucement , miam !   Pour 4 personnes il vous faudra   5 carottes moyennes 4 à 5 pommes de terre 1,5 litre d'eau sel et poivre de la crème fraiche liquide ( entière pour moi ) un fromage fouetté madame Loïk nature au sel de... [Lire la suite]
27 mars 2013

Cookies aux cranberries & flocons d'avoine

Coucou les amies aujourd'hui, je vous présente la dernière Boite gourmande que j'avais reçu en partenariat , d'une préparation pour cookies cranberries & céréales et ils sont juste délicieux, un duo bien sympathique ... Merci Anne et Dominique     Il vous faudra juste ajouter à la préparation, 1 oeuf et 75 gr de beurre ...   Pour 12 cookies   Commencez par préchauffer le four à 180° et recouvrez la grille avec du papier de cuisson. Mélangez dans un saladier, le beurre fondu et l'oeuf,... [Lire la suite]
25 mars 2013

Tartine campagnarde au fromage fouetté échalotes/ciboulettes et saumon fumé ...

  Coucou les amies Pour commencer cette semaine, j'aimerais vous présenter cette tartine campagnarde au fromage fouetté échalotes/ciboulette et au saumon fumé , tout droit tirée de mon invention, que j'ai préparé pour un soir ... Une tartine ultra gourmande et bien savoureuse !!!   Il vous faudra pour 3 personnes Ingrédients   3 grandes tranches de pain de campagne quelques tranches de saumon fumé un peu de salade de mâche 1 fromage fouetté échalotes/ciboulette de madame Loik un peu... [Lire la suite]