30 janvier 2019
Velouté de carottes et sa quenelle fromagère au sel de Guérande

06 novembre 2018
Velouté carottes, pommes de terre et gruyère, un délice !

31 juillet 2017
Soupe de poissons Sétoise, sa sauce rouille et ses croûtons, juste divine !

25 janvier 2015
Le potage à la Reine servi à la table de George Sand

23 janvier 2015
Velouté de tomates, pommes de terre, crème et fromage, un délice!

30 décembre 2014
Velouté de châtaignes et sa coppa grillée

14 mars 2013
Velouté perlé aux champignons de Paris ...
Coucou tout le monde
Il faut bien le dire en ce moment c'est le genre de petite recette qui passe à merveille, vu le temps qu'il fait ... Et pour un soir, je dirais que ce velouté est une petite merveille. Simplement avec des champignons de Paris et de la Sagoutine ( des petites perles de fécules de pommes de terre) que j'ai reçu et que j'avais très envie de tester ...
Pour 4 personnes
préparation : 15 mn Cuisson : 25 minutes
Ingrédients
50 gr de sagoutine ( perles de fécule pour... [Lire la suite]