10 février 2019

Gâteau aux poires, raisins blanc, épices à pain d'épices ...

Bonjour tout le monde Pour ce dimanche je vous propose un délicieux gâteau aux douces saveurs de poires et d'épices et franchement en bouche ce gâteau est un pur bonheur !   Pour 6 personnes Ingrédients 100 gr de farine de mon partenaire Farin'UP 90 gr de sucre 1/2 sachet de levure 2 oeufs 125 ml d'huile 25 ml de rhum ( facultatif ) 2 belles grosses poires une douzaine de grains de raisin 1 c à café d'épices à pain d'épices : ( cannelle, anis, gingembre, cardamome, badiane, poivre, musacade, piment doux,... [Lire la suite]

18 décembre 2018

Pain d'épices extra moelleux

  Coucou comme c'est bientôt les fêtes, je vous propose l'incontournable pain d'épices et que vous pourrez apprécier avec une délicieuse tranche de foie gras par exemple... La recette est issue d'une petite carte adorable que j'ai trouvé et achetée dans un magasin , il y a maintenant plusieurs années ...   Pour les ingrédients 250 gr de farine de seigle ou une autre 250 gr de miel liquide d'acacia  ( un miel liquide c'est mieux ... ) 50 gr de poudre d'amande 50 gr de vergeoise brune 10 cl de crème... [Lire la suite]
23 décembre 2016

Bûche de Noël saveurs pain d'épices aux pommes et crème de marrons

    Coucou tout le monde J'espère que vous allez toutes et tous bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année, j'espère que cette nouvelle année vous apportera de bien bonnes choses. Un grand MERCI pour tous vos messages adorables et j'ai bien du mal à répondre à tout le monde mais je suis extrêmement touchée et beaucoup de personnes ont réalisés mes recettes durant cette période de fêtes et je suis tellement heureuse, encore MERCI à tous. D'ailleurs je ferais un billet rien que pour cela ...   ... [Lire la suite]
28 septembre 2015

Boulettes épicées de boeuf à la sauce tomate accompagnées de ses tagliatelles ...

Bonjour tout le monde voilà ! un plat de tagliatelles servi avec une sauce tomate et des boulettes de viande hachée agrémentées d'épices, c'est trop bon !   pour 4 personnes Ingrédients pour réaliser les boulettes de viande 500 gr de viande hachée de boeuf 1 c à café de cumin moulu 1 c à café de paprika 1 c à café de ras el hanout 1 c à soupe de persil ou de coriandre hachée 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 grosses tomates pelées ou 1 boite de 400 gr de tomates pelées sel et poivre   Préparation ... [Lire la suite]
19 décembre 2014

Pain d'épices au chocolat

  Bonjour tout le monde   Voici l'incontournable pain d'épices de Noël mais cette fois-ci au chocolat, haut en goût et de texture très fine, il accompagne parfaitement bien le thé de 5 heures ou un petit déjeuner pour les enfants.   Pour 8 personnes Préparation: 30 minutes   Cuisson: 1 heure   Ingrédients 200 gr de chocolat noir 250 gr de farine 200 gr de miel (un miel liquide c'est bien) 60 gr de sucre en poudre 2 verres de lait 1 c à café de bicarbonate de soude 3 jaunes d'oeufs 1 c à café... [Lire la suite]
13 décembre 2014

Petits biscuits de pain d'épices à la pâte d'amandes et au chocolat

  Coucou tout le monde   Voici quelques petits biscuits pain d'épices à la pâte d'amandes et au chocolat, pour des petits cadeaux gourmands à offrir, vous pouvez les proposer dans de jolies petites boîtes décorées ou des petits sachets en cellophane, c'est génial, pour les fêtes de Noël. Un régal !     Pour 50 biscuits    Préparation: 30 minutes   Cuisson: 15 minutes         Ingrédients   425 gr de farine 130 gr de pâte d'amandes 125 gr de miel 2 oeufs ... [Lire la suite]
16 septembre 2013

Rôti de porc à la Camarguaise ...

Coucou tout le monde voici un plat encore bien facile à faire mais tellement bon !   pour 6 à 8 personnes ( selon les appétits ! lol )   Ingrédients 1 rôti de porc de 1,2kg environ 1/2 verre d'huile d'olives 250 gr de riz  ( basmati ou autre ) 6 poivrons ( 2 rouges, 2 jaunes, 2 verts ) du paprika du safran sel et poivre   Préparation Mélangez dans un bol 4 à 5 c à soupe d'huile d'olive extra, 1 c à soupe de paprika, quelques pincées de safran, du sel et du poivre. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
30 mai 2013

Papillote de poulet citron/miel ...

Coucou les amies j'ai déniché cette recette géniale, sur le blog de La maison de Poly et franchement nous avons tout simplement adoré, j'aime beaucoup les aliments cuits dans leur jus , c'est sain et divin, pas de matière grasse en excés et ici les aiguillettes de poulet restent bien moelleuses ...   Pour 4 personnes ( pour 1 personne comptez 190 gr environ de poulet )   Ingrédients  800 gr d'aiguillettes de poulet 2 jus de citron et le zeste d'un demi-citron 4 c à soupe de miel liquide 4... [Lire la suite]