biere - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Coquilles Saint-Jacques à la Boulonnaise ... juste un régal !

Coucou les amies pour les fêtes, j'aime beaucoup cette recette de coquilles Saint-Jacques à la Boulonnaise, c'est juste un régal ! et cela change aussi des coquilles Saint-Jacques traditionnelles que je fais d'habitude ... C'est une autre version tout...

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Tags: Noix de saint-jacques, entrée festive, champignons, pétoncles, bière, béchamel, coquille saint-jacques, corail

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7 février 2019

Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde, de Sophie Dudemaine

Coucou tout le monde Je suis dans ma période "Cake salé" après mon Cake au thon et aux 3 poivrons , ici je vous propose une version de Sophie Dudemaine, encore facile à faire et pour un résultat ultra moelleux! Tout le monde a beaucoup aimé. Ingrédients...

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Tags: cake, fromage, bière, buffet, repas du soir, cake salé, sophie dudemaine, jambon, moutarde, cheddar

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2 février 2019

Les Couquebaques (Crêpes du Ch'Nord à la bière), Bonne chandeleur !!!

Coucou tout le monde Aujourd'hui en cette belle journée de la chandeleur, je vous propose des Couquebaques, des crêpes du Nord qui sont bien épaisses avec de la bière et et de la vergeoise brune, un régal ! Pour 6 belles crêpes épaisses Ingrédients 300...

Posté par tabledhotes à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vergeoise, bière, chandeleur, crêpes, chicorée, nord, fête de la Chandeleur, crêpes du nord, Couquebaques

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11 avril 2018

Crêpes sans oeuf et sans lait (Vegan)

Bonjour à tous aujourd'hui, j'avais envie de préparer des crêpes Vegan ( sans oeuf et sans lait) et c'est une première pour moi, elles sont simple à faire mais il faut bien doser les ingrédients... Pour 8 à 10 crêpes Ingrédients 250 gr de farine de blé...

Posté par tabledhotes à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, crêpes, farine, soja, fécule, crêpes vegan, lait d'amande, lait de noisette, lait de soja, vegan

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22 décembre 2014

Gibelotte de lapin, sauce à la bière brune et au pain d'épices

Coucou tout le monde Je vous propose encore cette délicieuse recette de gibelotte de lapin à la bière brune et au pain d'épices, un petit repas du soir avant d'attaquer les fêtes de Noël, la sauce au pain d'épices est vraiment savoureuse et goûteuse....

Posté par tabledhotes à 04:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, pain d'épices, plat de résistance, bière, lapin, bière brune, fêtes de Noël, plat goûteux

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25 novembre 2013

Endives braisées à la bière et ses darnes de saumon rose ...

Bonjour tout le monde En ce lundi, je participe avec cette recette à la bière pour le blog de Mély , il n'y a rien à gagner mais juste le plaisir de partager cette recette. Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 30 minutes 2 kg d'endives...

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Tags: poisson, endive, bière, plat complet, saumon rose, bière ambrée, darne de saumon

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7 octobre 2013

Flamiche au Maroilles

Bonjour aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de ma région du Nord , une flamiche au Maroilles , la recette est tirée du livre " Goûtez moi ça " du chef Pierre Coucke de Lille ... Alors pour les amateurs de délicieux et goûteux fromages...

Posté par tabledhotes à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, muscade, crème fraiche, bière, maroilles, oeufs, bière brune, flamiche, flamiche au maroilles, pâte foncer, pête brisée, recette du Nord

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