22 décembre 2018

Dinde de Noël et ses petits légumes (recette facile)

  Bonjour tout le monde Voici une recette ultra facile pour les fêtes de Noël, une dinde servie avec ses petits légumes.   Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 1 belle dinde fermière de 3kg 2 carottes 10 marrons cuits 2 branches de céleri 3 oignons 50 cl de bouillon de volaille 25 gr de beurre sel & poivre     Préparation Préchauffez le four à 180°C Salez et poivrez la dinde. L'enduire de beurre et cuire 1h30  Pelez et coupez en petits cubes les carottes et les oignons. Effiler le... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 08:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 décembre 2015

Semoule aux petits légumes merguez et poulet

Coucou tout le monde voilà un plat que j'adore! un plat complet tout simple à faire pour un soir ... Pour 6 personnes Ingrédients 6 merguez de qualité 4 escalopes de poulet coupées en morceaux 1/2 oignon haché 1 carotte finement tranchée 1 branche de céleri coupée en dés 1/2 poivron orange coupé en petits dés 1/2 tasse de raisins secs 1/2 tasse de canneberges séchées 2 tasses de bouillon de légumes (pour moi 1 litre) 500 gr de semoule moyenne pour couscous des épices : du cumin, du cari et du poivre.   ... [Lire la suite]
25 octobre 2015

Mousse de carottes au cumin

Coucou tout le monde Comment bien commencer la journée mais tout simplement en réalisant cette délicieuse mousse de carottes au cumin toute en légéretè, que j'ai préparé un soir pour accompagner une viande blanche et cette petite note orientale du cumin se mélange à merveille avec la carotte. ( en vue des fêtes Halloween, c'est une bonne idée)       Pour 4 personnes   Ingrédients 800 gr de carottes 2 pommes de terre 10 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 10 cl de lait 15 gr de beurre 4 bonnes... [Lire la suite]