19 décembre 2014

Carrés d'amandes au cacao

  Bonjour tout le monde   aujourd'hui je vous propose encore quelques délicieuses gourmandises à base d'amandes et de chocolat noir, normalement on doit y voir trois couches différentes ( le gâteau, la crème vanille et le glaçage) mais sur ma photo ce n'est pas gagné, lol.     Pour faire 16 petites pièces   Préparation: 35 minutes   Repos: 2 heures    Cuisson: 20 minutes   Ingrédients 200 gr de chocolat noir (100gr + 100gr) 125 gr de beurre + 25 gr pour le moule 2 oeufs 100... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 04:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

17 décembre 2014

Bouchées créoles pour Noël

  Bonjour tout le monde   Après vous avoir présenté mes truffes au chocolat  voici encore une jolie gourmandise pour les fêtes de Noël, de délicieuses petites bouchées "créoles", raffinées (café, rhum, cannelle, amande) , elles changent des "traditionnelles" truffes au chocolat et si vous avez envie d'une petite note d'exotisme, c'est juste ce qu'il vous faut pour terminer un bon repas ou encore pour les offrir à vos convives.   Pour 30 bouchées créoles   Temps de préparation: 20 minutes   ... [Lire la suite]
16 décembre 2014

Truffes au chocolat pour Noël

  Bonjour tout le monde   Les fêtes approchent à grands pas et voici encore quelques gourmandises que j'adore réaliser et que j'ai envie d'offrir soit à la fin de mon repas de Noël et comme présentation je les mettrais très certainement dans des petites caissettes de couleurs et dans des petits sachets cellophane avec un joli ruban pour les convives.   Pour environ 15 personnes   Préparation: 15 à 20 minutes     Cuisson: 2 minutes   Ingrédients   250 gr de chocolat noir très... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 20:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 décembre 2014

Pavé de biscuits à la cuillère aromatisés au kirsch et fourré d'une délicieuse crème au chocolat

  Bonjour tout le monde   Voici un délicieux pavé de biscuits fourré d'une crème au chocolat, c'est un dessert que vous pouvez faire à l'avance et très facile à réaliser.       Pour les ingrédients   Pour 6 à 8 personnes   250 gr de chocolat noir ou au lait (pour moi du Menier) 2 c à soupe d'eau 250 gr de beurre 2 oeufs 32 biscuits à la cuillère ( pour moi des boudoirs) un peu de kirsch dlué dans un peu d'eau Ustensile 1 moule carré   Préparation   Faire fondre les... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 13:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
14 décembre 2014

Mendiants de Noël

  Bonjour tout le monde Voici quelques mendiants de Noël, j'ai profité que j'avais des noisettes au jardin et de belles écorces d'oranges confites. Joyeux Noël   Pour environ 60 palets 400 gr de chocolat noir (ou blanc si vous préférez) 60 noisettes entières 60 amandes entières 60 raisins secs 60 morceaux d'écorces d'oranges confites         Préparation   Cassez le chocolat noir en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Lorsqu'il est parfaitement lisse, déposer une cuillère... [Lire la suite]
21 septembre 2014

Tarte au chocolat et noisette, un délice !

  Bonjour tout le monde Pour le week-end, je vous propose cette délicieuse tarte aux deux saveurs, un duo de crème chocolat et de noisettes ! un délice !   Pour les ingrédients   1 pâte brisée (faite maison si possible) 2 oeufs 50 gr de sucre en poudre 70 gr de poudre de noisettes ( pour moi maison) 25 cl de crème liquide entière 150 gr de fondettes au chocolat "Acarigua 70%" de mon partenaire WEISS         Pour la préparation Commencez par étaler la pâte brisée dans un moule à... [Lire la suite]

14 février 2014

Coeur ultra fondant aux deux chocolats pour la Saint-Valentin ...

        Bonjour tout le monde   Me revoilà ! pour la Saint-Valentin avec ces délicieux petits coeurs fondants aux deux chocolats pour bien finir un repas en amoureux ...   J'ai la chance de faire partie pour la 3ème fois des blogs Partenaires pour 2014 avec les Chocolats WEISS et cette fois-ci le challenge était autour du thème:   UN AMOUR DE CHOCOLAT     Ingrédients 125 gr de fondettes "Acarigua" 70% au chocolat noir  quelques fondettes de chocolat blanc "Nevea" à... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 05:41 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 décembre 2013

Chocolat blanc aux Speculoos pour vos cadeaux gourmands de Noël

  Bonjour tout le monde les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et pourquoi pas vous proposer ces petits chocolats blancs aux speculoos pour remplir vos cadeaux gourmands et si vous êtes amateurs de biscuits speculoos ils sont fait pour vous ...    Pour environ 24 chocolats : 1 plaque de chocolat blanc de qualité ( 200 gr ) 5 biscuits Speculoos Ustensiles Moules en silicone pour moi de la marque Tupperware offert par mon amie Martine conseillère Tupperware 1 fouet 1 petite casserole 1 rouleau 1... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 07:13 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
11 décembre 2013

Bûche glacée de Noël chocolat/café aux biscuits roses de Reims ...

   Coucou tout le monde   Aujourd'hui, je vous propose pour les fêtes de Noël une bûche glacée aux 3 saveurs : chocolat/café/biscuits roses , c'est juste une petite merveille en bouche et ça change de la bûche pâtissière ...  C'est une bûche glacée que j'ai trouvé sur mon livre Tupperware " Cuisine avec ma fille " et que j'ai modifié légèrement ...     pour 6 à 8 personnes   Temps de préparation: 30 minutes   Cuisson: 2 minutes   Ingrédients   Pour la mousse au chocolat:... [Lire la suite]
17 juin 2013

Qui est l' heureuse gagnante de mon petit jeu ???

    Coucou à toutes   Voici donc les résultats de mon petit jeu, pour tenter de gagner ce magnifique écrin de dattes fourrées de fruits et chocolat " Cybèle " d'une valeur de 29 euros 40, offert par Nabila, de la jolie et gourmande  e.boutique JAWELL Merci à toi et surtout pour ta gentillesse     Merci à vous toutes pour vos bonnes réponses et vos participations,   Le tirage au sort est fait par mon fiston et tout le monde à sa chance   Alors l 'heureuse gagnante de ce... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 05:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,