16 février 2015

Coquelets aux kiwis et aux fruits secs, un délice !!!

  Bonjour Voici un plat avec des petits coquelets que j'avais mis de côté au congélateur et pas mal de beaux kiwis , c'est une volaille que nous aimons beaucoup à la maison et accompagnée de fruits secs et de kiwis " très vite préparé et très vite cuit ! ", un plat sucré-salé pour les amateurs ...   il vous faudra Ingrédients pour 4 personnes 4 kiwis 2 coquelets ( comptez une moitié de coquelets par personne) 12 abricots secs 2 c à s de raisins secs 25 gr de noisettes entières mondées (sans la peau)... [Lire la suite]

03 janvier 2014

Coquelets farcis au citron caramélisés au miel corsé et d'épices

    Bonjour tout le monde des petits coquelets farcis au citron et légèrement caramélisés au miel cela vous dit ? servi sur un lit de pois carottes et quelques pommes de terre sautées, un plat facile à faire et un régal ...   Pour 4 personnes cuisson: 40 minutes   Ingrédients 2 coquelets 4 citrons 4 cuillères à café d'une préparation de miel corsé d'épices et d'aromates spécial pour volailles et viandes blanches 2 feuilles d'estragon 1 noisette de beurre 2 c à soupe d'huile 1 boîte de petits... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 04:25 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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