03 janvier 2015

Galette des rois à la crème de noisettes

  Coucou tout le monde c'est bientôt l'épiphanie et pour cette fois je ne vous propose pas la traditionnelle galette à la "vraie" frangipane car je vous l'ai déjà proposé  ICI  même si c'est la plus traditionnelle et celle que je préfére. Mais j'aime aussi tester avec d'autres garnitures. Pour cette année, j'ai réalisé une galette des rois avec une délicieuse crème de noisettes ultra gourmande, j'ai la chance d'avoir de la poudre de noisettes faites maison, alors j'en profite!   Pour faire 1 galette des rois... [Lire la suite]

12 décembre 2013

Financiers à la crème de noisettes ...

    Bonjour à tous et toutes   Il faut que j'utilise ma poudre de noisettes " faite maison " et j'ai eu l'idée de faire des financiers mais je vous avoue que cette base de financiers est juste moelleuse et bien gourmande, pas séche du tout ...   Pour une douzaine de financiers   Ingrédients 70 gr de beurre 2 oeufs entiers  125 gr de poudre de noisettes ( pour moi faite maison ) 100 gr de sucre semoule 20 gr de farine fluide à pâtisserie de mon partenaire Farin'UP 100 gr de crème de... [Lire la suite]