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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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creme liquide
17 février 2023

Cassolette de Saint-Jacques gratinée à la normande ...

Cassolette de Saint-Jacques gratinée à la normande ...
Coucou tout le monde pour ce week-end, je vous propose un de mes plats préférés des cassolettes de Saint-Jacques gratinées à la crème et c'est vraiment un délice, cette fois ci j'ai utilisé des petits plats à gratin individuels pour faire un repas complet...
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15 janvier 2023

Filets de poulet à la paysanne

Filets de poulet à la paysanne
Bonjour tout le monde Me voici de retour après quelques jours d'absence pour le salon du blog culinaire de Soissons, et quel salon ! Soyez présente pour mon prochain billet ou vous aurez toutes les photos de mon week-end gastronomique, de mes battles...
17 mars 2020

Gratin dauphinois du chef Cyril Lignac, un pur bonheur !!!

Gratin dauphinois du chef Cyril Lignac, un pur bonheur !!!
Coucou tout le monde Et hop ! pour ce jeudi, je continue ma balade gourmande et cette fois ci, je me suis arrêtée chez ma copinaute Sandrine sur le très joli blog Un siphon fon fon ... et j'ai trouvé mon bonheur avec ce délicieux gratin dauphinois du...
4 février 2019

Pommes de terre farcies au Reblochon et petits lardons, champignons à la crème

Pommes de terre farcies au Reblochon et petits lardons, champignons à la crème
Bonjour à tous Avec l'automne qui arrive tout doucement à nos portes, comment ne pas succomber à ces savoureuses pommes de terre farcies de petits lardons et de ce délicieux fromage de Savoie qui est le Reblochon et dont j'ai déjà bien testé et cuisiné...
30 janvier 2019

Velouté de carottes et sa quenelle fromagère au sel de Guérande

Velouté de carottes et sa quenelle fromagère au sel de Guérande
Coucou tout le monde aujourd'hui, pour commencer cette belle journée , j'aimerais vous proposer ce délicieux velouté de carottes, accompagné d'une quenelle de fromage au sel de Guérande , un velouté en chaud/froid, ça vous dit ? Et ce fromage délicieux...
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3 novembre 2017

Dos de cabillaud à la crème de Maroilles

Dos de cabillaud à la crème de Maroilles
Coucou tout le monde pour ce jour, je vous propose une délicieuse recette de poisson, pour cette fois ci avec un dos de cabillaud qui sera accompagné d'une sauce crémeuse au Maroilles et j'avais envie de tester cette recette depuis longtemps et bien c'est...
26 octobre 2017

Escalopes de poulet farcies au Livarot

Escalopes de poulet farcies au Livarot
Bonjour tout le monde après une escapade en belle région normande, nous avons eu l'occasion de ramener quelques délicieux fromages normands comme du Neufchâtel mais aussi quelques Livarots et autres ... Que c'est bon le fromage ! Mais si vous n'avez pas...
15 avril 2017

Mousse soufflée aux fraises + Concours Culino Versions ...

Mousse soufflée aux fraises + Concours Culino Versions ...
Coucou tout le monde je peux dire tout simplement qu'avec cette mousse Soufflée aux fraises on termine un repas en toute légèreté ... Et je suis heureuse de participer pour la première fois au nouveau thème Chez Culino Versions La fraise ou la rhubarbe...
18 octobre 2013

Terrine de thon et de saumon rose ...

Terrine de thon et de saumon rose ...
Bonjour à tous pour ce wek-end, je vous propose cette belle terrine de thon et de saumon, qui peut se servir en entrée froide ou pour un buffet, simple à faire et juste délicieuse ... Elle peut se préparer la veille pour un gain de temps précieux ......
16 octobre 2013

Panna cotta à la guimauve chocolat blanc et au sirop de rose ... Pour OCTOBRE ROSE

Panna cotta à la guimauve chocolat blanc et au sirop de rose ... Pour OCTOBRE ROSE
Bonjour à tous et toutes comme vous le savez très certainement le Mois d' Octobre est le mois de la sensibilisation pour la lutte contre le cancer du sein et chaque année les blogueuses culinaires se mobilisent et éditent leur petite recette rose en soutien...
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