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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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cumin
22 avril 2020

Trilogie de carottes ( Vichy, à la Dijonnaise, et une purée de carottes au cumin ) ...

Trilogie de carottes ( Vichy, à la Dijonnaise, et une purée de carottes au cumin ) ...
Coucou tout le monde pour ce week-end , j'ai préparé une trilogie de carottes qui accompagnera parfaitement bien vos plats de viandes ou de volailles et ici nous aimons les légumes sous toutes ses formes ... en plus la carotte donne de la couleur dans...
Posté par tabledhotes à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  viande de boeuf,  carottes,  légumes,  volaille,  pommes de terre,  accompagnement,  carotte vichy,  carotte à la dijonnaise,  dijon,  purée,  purée de carottes au cumin,  légumes dans tous ses états

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9 mars 2019

Tajine de poulet aux abricots, raisins secs et amandes, un délicieux plat aux accents du Sud

Tajine de poulet aux abricots, raisins secs et amandes, un délicieux plat aux accents du Sud
Bonjour tout le monde pour ce week-end, j'avais envie de faire depuis longtemps un tajine, mais lequel ? et aimant beaucoup les plats sucrés/salés cela tombe bien, j'ai choisi de réaliser un tajine au poulet, raisins/abricots secs que j'ai trouvé sur...
Posté par tabledhotes à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  cumin,  poulet,  abricot sec,  cuisse de poulet,  muscade,  raisin sec,  tajine,  amandes entières,  plat du Sud,  plat sucré salé

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25 octobre 2015

Mousse de carottes au cumin

Mousse de carottes au cumin
Coucou tout le monde Comment bien commencer la journée mais tout simplement en réalisant cette délicieuse mousse de carottes au cumin toute en légéretè, que j'ai préparé un soir pour accompagner une viande blanche et cette petite note orientale du cumin...
Posté par tabledhotes à 03:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  légumes,  halloween,  Mousse salée,  mousse de carotte,  carotte

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28 septembre 2015

Boulettes épicées de boeuf à la sauce tomate accompagnées de ses tagliatelles ...

Boulettes épicées de boeuf à la sauce tomate accompagnées de ses tagliatelles ...
Bonjour tout le monde voilà ! un plat de tagliatelles servi avec une sauce tomate et des boulettes de viande hachée agrémentées d'épices, c'est trop bon ! pour 4 personnes Ingrédients pour réaliser les boulettes de viande 500 gr de viande hachée de boeuf...
Posté par tabledhotes à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  paprika,  boulette,  tagliatelle,  viande de boeuf,  épices à pain d'épices,  boeuf,  viande hachée,  boulette de boeuf,  tomates

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27 septembre 2013

Poulet à l' Indienne

Poulet à l' Indienne
Bonjour tout le monde voici un plat bien complet, aux douces saveurs épicées, bien facile à réaliser et juste un mot à dire, délicieux ! encore un plat sucré/salé qui ravira vos papilles et vos pupilles ... Pour 4 personnes préparation : 20 minutes Cuisson...
Posté par tabledhotes à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  lait de coco,  cumin,  poulet,  curry,  gingembre,  plat de résistance,  concentré de tomate,  plat complet,  épices,  curcuma,  ail,  blanc de poulet,  bâton de cannelle,  coriandre,  piment,  plat exotique,  tomate pelée,  épices indiennes,  l'inde

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4 juin 2013

Cocas Algériennes

Cocas Algériennes
Bonjour tout le monde pour ce soir, je découvre cette délicieuse recette de cocas algériennes sur le blog de Najet " Ma popotte au quotidien " et franchement c'est terriblement bon, servi avec une salade tout le monde a beaucoup apprécié ... Pour 6 personnes...
Posté par tabledhotes à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  tarte,  cocas algériennes,  cumin,  paprika,  poulet,  pâte feuilletée

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