31 mars 2018

Parfait glacé aux fraises, frais et léger !

Coucou tout le monde aujourd'hui, je vous propose un Parfait glacé avec les dernières fraises de mon jardin et vu les grosses chaleurs du moment, j'évite de faire fonctionner mon four ...  Ce dessert est tout indiqué pour finir un repas en toute légèreté , facile à réaliser et vite fait.   Pour 6 à 8 personnes   Ingrédients  800 gr de fraises ( 600gr + 200 gr pour la décoration ) de mon jardin 250 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de fromage blanc 200 gr de sucre glace Ustensile 1... [Lire la suite]

27 juillet 2013

Tiramisu aux fruits rouges ... Original et frais !

Coucou les amies aujourd'hui, je vous propose un dessert que j'aime réaliser chaque été, ce tiramisu avec les fruits rouges du jardin et oh combien ! c'est frais, léger et coloré ... Tout le monde en général adore !   Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes   Réfrigération : 2 heures   Ingrédients 500 gr de de fruits rouges frais ou surgelés ( framboise, cassis, groseille, fraise, mûre etc...) 250 gr de mascarpone 30 biscuits à la cuillère 4 oeufs ( 4 jaunes + 3 blancs) 60 gr de sucre en poudre 15... [Lire la suite]
17 février 2013

Mousse de clémentines

  Coucou tout le monde Lors du tour en cuisine N° 71, je devais réaliser une recette sur le blog de La table des Saveurs et c'est Mamy2yumi qui venait piocher chez moi, j'espère qu'elle a trouvé son bonheur, j'ai choisi cette jolie mousse de clémentines, pour terminer un repas copieux c'est frais et léger ... Merci pour le partage, c'est délicieux ...   Ingrédients pour 3 ou 4 coupes 1/2 litre de lait 2 oeufs 2 c à soupe de maïzéna 80 gr de sucre 3 clémentines ( bien sucrées si vous pouvez )   ... [Lire la suite]