27 juillet 2013

Tiramisu aux fruits rouges ... Original et frais !

Coucou les amies aujourd'hui, je vous propose un dessert que j'aime réaliser chaque été, ce tiramisu avec les fruits rouges du jardin et oh combien ! c'est frais, léger et coloré ... Tout le monde en général adore !   Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes   Réfrigération : 2 heures   Ingrédients 500 gr de de fruits rouges frais ou surgelés ( framboise, cassis, groseille, fraise, mûre etc...) 250 gr de mascarpone 30 biscuits à la cuillère 4 oeufs ( 4 jaunes + 3 blancs) 60 gr de sucre en poudre 15... [Lire la suite]

22 juin 2013

Gaufres de Liège, Miam !

Coucou quand j'ai vu la recette des délicieuses Gaufres de Liège sur le blog de mon adorable amie Jackie, franchement je n'ai pas pu résister de les faire pour ce week-end, vous allez toutes me dire, c'est du chaud ! mais vu le temps qu'il fait, un jour 30° et le lendemain 10° alors je n'ai pas hésité une seule seconde et croyez moi elles sont vraiment divines ... Un grand     Il faudra pour ces gaufres de Liège 375 gr de farine 180 gr de lait tiède 30 gr de levure de boulanger fraiche 1 gros oeuf + 1 jaune 8... [Lire la suite]
02 juin 2013

Re-tirage pour mon jeu L'ARBRE à CHOCOLAT+ Mes recettes dans vos assiettes ...

Coucou tout le monde   INFO DU JOUR Nouvelle gagnante pour notre petit jeu de L' ARBRE A CHOCOLAT   Etant donné que depuis 2 semaines, je n'ai aucune nouvelle de MAGALI 979 ???,  1ère gagnante de mon jeu, j'ai décidé de refaire un autre tirage au sort, toujours avec les petites mimines innocentes de mon garçon ... Et tadam ! tadam !   LA NOUVELLE ET HEUREUSE GAGNANTE DE CE JEU, EST ???? POUIC POUIC 29 du blog La cuillère aux mille délices , Félicitations !  Marianne J'espère que cette fois ci... [Lire la suite]
10 avril 2013

Bouchées moelleuses à la confiture de lait

coucou tout le monde pour ce mercredi, je continue ma balade gourmande chez vous ! et cette fois ci je me suis arrêtée sur les délicieuses bouchées à la confiture de lait de Somphet 13 du blog La fourchette gourmande, un très joli blog ! merci pour ce partage     Pour les ingrédients 2 oeufs 30 gr de sucre en poudre 100 gr de confiture de lait 3 c à soupe de farine 100 gr de beurre   Préparation Préchauffez le four Faites fondre doucement le beurre avec la confiture de lait, bien mélanger jusqu'à ce... [Lire la suite]
20 mars 2013

Mousse de spéculoos

Coucou tout le monde En ce mercredi du premier jour de printemps, lol , je continue joyeusement ma 3ème balade gourmande chez vous et j'aimerais vous proposer ces petites mousses aux spéculoos, vraiment délicieuses et facile à réaliser, une recette que j'ai trouvé en me baladant chez mon aminaute Christine du très joli blog  Pause Nature     Pour 6 verrines Ingrédients 70 gr de spéculoos ( environ 8 ) 2 oeufs ( blancs et jaunes séparés) 50 gr de crème fraiche épaisse 1/2 c à café d'agar agar... [Lire la suite]
17 février 2013

Mousse de clémentines

  Coucou tout le monde Lors du tour en cuisine N° 71, je devais réaliser une recette sur le blog de La table des Saveurs et c'est Mamy2yumi qui venait piocher chez moi, j'espère qu'elle a trouvé son bonheur, j'ai choisi cette jolie mousse de clémentines, pour terminer un repas copieux c'est frais et léger ... Merci pour le partage, c'est délicieux ...   Ingrédients pour 3 ou 4 coupes 1/2 litre de lait 2 oeufs 2 c à soupe de maïzéna 80 gr de sucre 3 clémentines ( bien sucrées si vous pouvez )   ... [Lire la suite]
13 janvier 2013

Panna cotta à la vanille

Bonjour pour ce dimanche je participe au tour en cuisine N °208 et le tirage au sort me fait aller visiter un blog que je connais bien, chez Ale et c'est Les délices de Mymy cracra qui viendra piocher chez moi, j'espère qu'elle trouvera son bonheur ... Alors mes papilles se sont laissées guider sur une panna cotta à la vanille plus que divine mais c'est vrai que j'ai de la chance d'avoir des bâtons de vanille  Bourbon et elles sont vraiment délicieuses ... Merci du partage pour la recette originale,... [Lire la suite]
15 décembre 2012

Couronne de l'Avent à l'orange et chocolat

    Bonjour tout le monde, quand j'ai vu cette jolie recette d'une couronne de l'Avent en pâtisserie sur le blog de CC-Cuisine, j'ai adoré l'idée , les 4 bougies qui marquent les 4 dimanches de l'avent, en plus c'est délicieux, pour moi la couronne est comme une pâte d'un savane au chocolat, c'est fin est moelleux ... Nous avons tous adoré à la maison ... Merci pour le partage   Pour 8 à 10 personnes environ   Ingrédients 3 oeufs que l'on pèse (environ 200 gr) leur poids en farine ... [Lire la suite]