04 février 2019

Pommes de terre farcies au Reblochon et petits lardons, champignons à la crème

  Bonjour à tous Avec l'automne qui arrive tout doucement à nos portes, comment ne pas succomber à ces savoureuses pommes de terre farcies de petits lardons et de ce délicieux fromage de Savoie qui est le Reblochon et dont j'ai déjà bien testé et cuisiné avec de nombreuses recettes.   La recette est pour 2 personnes mais vous pouvez doubler les quantités à votre guise.   Ingrédients 4 belles grosses pommes de terre 1 boîte de champignons de Paris ou 200 gr de champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 150... [Lire la suite]

12 décembre 2018

Crêpe farcie raclette jambon oeuf à cheval

  Bonjour  Nous avons fais une Raclette savoyarde mais j'ai eu beaucoup de reste de fromage et pour ne pas le perdre je l'ai utilisé pour faire cette délicieuse crêpe farcie Raclette/Jambon/Oeuf à cheval. Et que c'est bon pour un repas du soir servi avec une petite salade verte bien relevée !   Ingrédients Pour 3 personnes   Pour la pâte à crêpe salée 250 gr de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait sel & poivre   Garniture pour 3 crêpes 3 c à soupe de sauce tomate ou ketchup 9 tranches de... [Lire la suite]