06 octobre 2014

Filet mignon de porc et sa sauce crèmeuse au camembert, un délice !

Bonjour tout le monde   aujourd'hui, j'ai envie de faire un plat très simple avec de douces saveurs normandes, je vous propose un filet mignon de porc accompagné d'une délicieuse sauce crèmeuse à base de camembert mais malgré tout, très douce en goût, j'ai trouvé cette superbe recette sur le blog de ma copinaute Véronique, merci du partage ... c'est juste divin pour les amateurs de fromages !   pour 4 personnes   Ingrédients 1 filet mignon de porc 20 gr de beurre 10 cl de... [Lire la suite]

02 octobre 2014

Pommes de terre farcies à la Tomme de Savoie

  Bonjour tout le monde  Comme vous le savez, toute cette semaine je l'ai consacré aux recettes savoyardes et en particulier avec le délicieux fromage que j'ai reçu qui est la Tomme de Savoie et franchement avec ces pommes de terre reconstituées, nous nous sommes vraiment régalés !  L'avantage de ces pommes de terre c'est que l'on peut les farcir avec ce que l'on dispose et on peut les préparer à l'avance, un gain de temps précieux quand on est en cuisine ... C'est bien pratique !      Pour 5... [Lire la suite]
16 septembre 2014

Cake salé aux allures savoyardes, oignons/ lardons /fromage ...

Coucou tout le monde             en ce moment le temps est humide et pour nous remonter le moral je vous propose ce cake aux allures savoyardes ! servi avec une salade verte bien relevée, c'est bon et cela peut faire un petit repas complet.   Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 150 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 150 gr de gruyère râpé (ou un autre fromage) 100 gr d'oignons 200 gr de lardons fumés 1 noisette de beurre demi/sel 1 c à... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 09:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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01 mars 2014

Endives roulées au jambon farcies à la Tomme de Savoie ...

    Coucou tout le monde    Il me reste encore un bon morceau de fromage de Tomme de Savoie et quoi faire ? j'ai déjà fait quelques recettes avec ce délicieux fromage et comme à la maison nous aimons les endives au jambon gratinées en sauce mornay, alors pourquoi pas l'inclure dans ce plat ?    Quand le Nord rencontre la Savoie !!!     Pour 4 gourmands   Ingrédients   4 belles endives ( de terre si possible, elles sont plus petites mais plus goûteuse )  Réalisez... [Lire la suite]
12 novembre 2013

De généreux partenariats pour commencer le mois de Novembre !

  Coucou les amies   Je suis bien heureuse de pouvoir encore vous présenter quelques beaux et très généreux partenariats en ce début de Novembre, je sais vous allez me dire, chez toi, c'est Noël avant l'heure, lol et j'espère que mes recettes vous ont plu et bien d'autres dans les prochaines semaines ...     Je commence avec Marque Savoie qui me fait confiance depuis un bon moment maintenant ... Merci Lina   J'ai donc reçu :  une demie Tomme de Savoie au lait cru, j'en suis devenue " accros "... [Lire la suite]
10 octobre 2013

Tarte au Coulommiers et pommes de terre ...

Coucou les amies pour ce jour, je vous propose une tarte salée bien complète avec un délicieux coulommiers, nous avons beaucoup aimé, accompagné d'une petite salade verte ... Pour les amateurs de fromage, c'est super !   Pour 6 personnes Ingrédients 1 pâte brisée ( éviter la pâte feuilletée ) 3 ou 4 pommes de terre moyennes( une variété qui reste assez ferme ) 1 fromage coulommiers 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide entière 150 gr de gruyère râpé   Préparation Faites cuire les pommes de terre à l'eau. ... [Lire la suite]

07 octobre 2013

Flamiche au Maroilles

Bonjour aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de ma région du Nord , une flamiche au Maroilles, la recette est tirée du livre " Goûtez moi ça "  du chef Pierre Coucke de Lille ...         Alors pour les amateurs de délicieux et goûteux fromages , laissez vous tenter !   Pour 8 personnes   il vous faudra 1 pâte brisée 5 oeufs 1 noix de muscade 400 gr de Maroilles ( prendre un Maroilles déjà bien fait ) 4  cuillères à soupe de crème fraiche   ... [Lire la suite]
30 avril 2013

Gougères au fromage

Coucou mes chères amies je continue donc, ma balade gourmande Chez Vous en ce mardi et dernier jour de ce mois d'avril mais aujourd'hui pas de chichi, juste de délicieuses petites gougères au fromage que j'ai trouvé sur le très joli blog de ma douce amie Llysa et je peux vous dire que la recette m'a beaucoup plu et franchement la pâte à choux est facile à réaliser ...   MERCI pour le partage   Pour une douzaines de gougères il vous faudra 4 oeufs 200 gr de gruyère râpé 150 gr de farine tamisée 80 gr... [Lire la suite]
11 avril 2013

Tatin salée aux pommes de terre et au brie de Meaux ...

Coucou tout le monde aujourd'hui, je voulais faire une tatin salée pour utiliser le magnifique moule que j'ai reçu par Monsieur SUNER , mon partenaire G.I.F  et en même temps je fais un p'tit clin d'oeil à toutes mes amies et amis végétariens ... j'avoue que ce plat et tout simplement divin ! en tous les cas, pour nous à faire et à refaire ...   Pour la recette, j'ai fais un " mixte " des recettes glanées sur le net et que j'ai adapté selon mon frigo, une réussite totale  !!!   Pour 6 à 8... [Lire la suite]
09 avril 2013

Croziflettes

Bonjour En ce mardi, je continue ma 4ème balade gourmande chez vous, avec cette délicieuse Croziflette , un délicieux plat savoyard que j'ai trouvé chez mon amie Nadège du très joli blog La cuisine à ma façon Vous connaissez les crozets ? ce sont de petites pâtes savoyardes artisanales faites à la main, et comme dit mon garçon , à refaire , c'est trop trop bon !       Pour la recette, il vous faudra : 1 paquet de 400 gr de crozets ( pour moi des NATURE  BIO à... [Lire la suite]