06 janvier 2019

Mes recettes " Autour de la galette des rois "

  Hello tout le monde   Voici un petit récapitulatif de mes recettes de galettes des rois "faites maison" avec des garnitures diverses et variées, avec aussi la galette traditionnelle à la frangipane (mais avec la "vraie" garniture frangipane).               Comment réaliser la véritable frangipane    Etoile des rois à la frangipane et à l'orange     Galette des rois à la Frangipane   Galette des rois à la frangipane, poires et pépites de... [Lire la suite]

04 janvier 2019

Etoile des rois à la frangipane et à l'orange

  Coucou tout le monde C'est bientôt la fête des rois et pour cette année je vous propose cette jolie étoile feuilletée à la crème frangipane à l'orange! cette galette et originale avec cette petite touche d'agrume.     Préparation: 40 minutes Cuisson: 25 minutes   Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 2 pâtes feuilletées   Pour la crème pâtissière 1 jaune d'oeuf 1 c à s de maïzéna 1 c à s de sucre en poudre 10 cl de lait Pour la crème d'amande à l'orange 20 cl de jus d'orange 200 gr de sucre... [Lire la suite]
06 janvier 2014

Joyeuse Epiphanie à tous !!!

  Bonjour à tout le monde je vous souhaite une belle Epiphanie N'hésitez-pas à vous balader sur ma rubrique   On fête les Rois !    bisous et bon lundi    
04 janvier 2013

Galette des rois à la crème d'amandes ... Joyeuse épiphanie à tous !

  Coucou tout le monde C'est bientôt l'épiphanie et j'en profite toujours pour faire une ou deux galettes des rois mais cette fois ci j'ai envie d'une simple garniture de crème d'amandes (car la véritable frangipane, consiste à faire une crème pâtissière mélangée à une crème d'amandes) mais il y a tellement de versions différentes ...  c'est facile à faire et surtout elle est bien délicieuse, j'avoue ne plus en acheter car je les trouve trop coûteuses et parfois pas bonnes .   Pour 8 parts préparation : 20... [Lire la suite]