13 février 2019

Fondant à l'orange

    Bonjour aujourd'hui je vous propose un petit goûter avec ce fondant à l'orange , un classique chez moi et recouvert d'un délicieux glaçage à l'orange et tellement bon !    Pour 6 personnes 115 gr de beurre + 20 gr pour le moule 115 gr de sucre en poudre 2 oeufs 115 gr de farine 1 grosse orange 1 cuillère à café de levure chimique pour le glaçage: 1 grosse orange très juteuse 150 gr de sucre glace   Pour la préparation Travailler le beurre à la cuillère de bois dans une... [Lire la suite]

12 février 2019

Moelleux à la framboise, coeur coulant de nougat ... Juste un petit délice !

Bonjour tout le monde aujourd'hui pour le goûter, je vous propose ces petits coeurs coulants de nougat à la framboise , une recette que j'ai trouvé sur le blog de ma copinaute Nanou, du blog  C'est pas d'la tarte  et franchement ce sont de petits délices et facile à faire ... Nanou propose des petits moelleux à la fraise mais j'ai fais avec du coulis de framboises et c'est génial car on peut facilement adapter la recette selon ses goûts ...   Pour environ 8 coeurs en moules silicone   Ingrédients 3... [Lire la suite]
08 février 2019

Crumpets (Petites crêpes Anglaises)

  Hello tout le monde Comment vous allez ? Aujourd'hui je veux partager avec vous mes Crumpets, vous savez ces déliceuses petites crêpes Anglaises ! Pour le matin ou le goûter c'est extra !    Pour 10 crumpets Ingrédients 250 gr de farine 1 c à café de sel 10 cl de lait 30 cl d'eau 5 gr de levure de boulanger 1 demi sachet de levure chimique   Préparation Diluer la levure de boulanger dans de l'eau tiède ( et non chaude afin de ne pas " tuer" la levure) et laisser reposer une dizaines de minutes. ... [Lire la suite]
27 janvier 2019

Tarte sablée aux pommes et son flan pudding légèrement citronné ...

  Coucou tout le monde Pour ce vendredi , je continue ma balade gourmande et cette fois ci je suis tombée sur cette délicieuse tarte sablée aux pommes sur un fond de flan pudding légèrement citronné, que j'ai chipé en me baladant sur  Le blog de Kékéli  et je dirais qu'elle a beaucoup de petites recettes bien sympathiques et savoureuses, le top ! j'ai eu beaucoup de mal à choisir ... Merci Kékéli pour cette belle recette très savoureuse !     Alors pour cette belle tarte, il vous... [Lire la suite]
13 janvier 2019

La petite maison en pain d'épices à faire vous même ( avec son plan )

  Coucou tout le monde Si vous êtes amateurs de petites maison en pain d'épices à faire vous même voilà un joli modèle.   Préparation: 4 heures Cuisson: 30 minutes par plaques thermostat 6  à 220°C   Ingrédients Pour faire le pain d'épices 2 pâtes préparées avec chacune: 900 gr de farine 2 c à café de cannelle en poudre 2 c à c d'épices à pain d'épices 1 c à c de sel 1 sachet + 1/2 de levure chimique 1/4 de litre de miel liquide 400 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre 2 citrons ( attention... [Lire la suite]
29 décembre 2018

Banana bread ou cake à la banane (vegan)

    Bonjour tout le monde Voici une recette de banana bread vraiment ultra gourmande et que j'ai réalisé ce matin ! sans oeuf sans lait et sans beurre, je l'ai servi pour le goûter avec un délicieux chocolat chaud ...  C'est un cake facile à faire et qui se décline à l'infini !   Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 3 bananes bien mûres 230 gr de farine de blé (semi complète si vous aimez) 150 gr de sucre de coco 150 gr d'ananas frais (coupé en petits morceaux) 2 c à s de purée d'amandes (pour moi de la... [Lire la suite]
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10 décembre 2018

Pudding de pain perdu, le dessert de mon enfance...

  Bonjour à tous et oui aujourd'hui je vous propose une recette mais pas n'importe laquelle , le pudding de pain perdu de mon enfance que ma grand-mère maternelle me faisait quand j'étais petite et même ado car elle a maintenant 96 ans ... Il est vraiment délicieux !!! Ma grand-mère maternelle Lucette Elise à 8 ans en 1930     Il est au moins pour 10 personnes, on aime les grandes tablées chez nous ...   Ingrédients 1 litre de lait 200 gr de sucre en poudre ( 150 gr de sucre pour moi, c'est l'idéal... [Lire la suite]
07 décembre 2018

Compote de pommes "maison" de Sophie Dudemaine

  Bonjour J'ai beaucoup de pommes à la maison et une compote de pommes "maison" pour le goûter c'est parfait !  Pour la faire je me suis inspirée de la recette de Sophie Dudemaine... Elle est idéale pour garnir le fond de tartes sucrées ou remplir des chaussons feuilletés.   Pour 4 personnes 4 belles grosses pommes ( des reinettes) 100 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 5 gr de beurre (facultatif) 4 c à soupe d'eau   Préparation Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en morceaux. ... [Lire la suite]
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04 décembre 2018

Gâteau Yaourt aux Pommes et Raisins secs au Rhum

  Bonjour à tous Avec quelques belles pommes je vous propose ce simple gâteau mais bien gourmand, pour le goûter c'est merveilleux ...   Mon dossier "Autour de la pomme" avec mes recettes   Préparation: 15 minutes Cuisson 30 minutes   Pour un gâteau de 6 à 8 personnes Ingrédients 1 yaourt nature (ou à la Grecque) 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 pots de sucre semoule 2 pots de farine 1 pot de fécule de maïs (genre maïzéna) 1/2 pot d'huile 1 paquet de levure chimique 3 belles pommes 1... [Lire la suite]
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13 novembre 2018

Gâteau Pommes Poires Crumble aux noisettes

  Coucou tout le monde C'est le moment des fruits d'automne et ce délicieux gâteau avec des pommes et des poires et parsemez sur le dessus d'un crumble aux noisettes est tout indiqué et cela me permet d'utiliser mes noisettes fraîches du jardin.   Pour 6 à 8 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson 1 h environ   Ingrédients   Pour la pâte à crumble 80 gr de farine 80 gr de noisettes hachées grossièrement 80 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre     (Mettre les noisettes entières... [Lire la suite]