08 février 2019

Crumpets (Petites crêpes Anglaises)

  Hello tout le monde Comment vous allez ? Aujourd'hui je veux partager avec vous mes Crumpets, vous savez ces déliceuses petites crêpes Anglaises ! Pour le matin ou le goûter c'est extra !    Pour 10 crumpets Ingrédients 250 gr de farine 1 c à café de sel 10 cl de lait 30 cl d'eau 5 gr de levure de boulanger 1 demi sachet de levure chimique   Préparation Diluer la levure de boulanger dans de l'eau tiède ( et non chaude afin de ne pas " tuer" la levure) et laisser reposer une dizaines de minutes. ... [Lire la suite]

01 novembre 2015

Scones aux raisins secs, pour un p'tit goûter anglais délicieux

  Coucou tout le monde je vous propose un petit goûter à l'Anglaise avec ces délicieux petits scones sucrés aux raisins secs.   Pour les ingrédients 250 gr de farine 40 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 15 cl de lait 50 gr de raisins secs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique   Pour la préparation Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel. Rajouter au mélange le beurre très mou coupé en petites lamelles. Dans un autre saladier,... [Lire la suite]