30 juin 2018

Tarte sablée aux groseilles roses et blanches, un délice de gourmandise !

    Coucou tout le monde tout d'abord mes chères amies, je vous souhaite un bon dimanche en ce 14 Juillet bien ensoleillé, quelle chance ! cette année je profite de ce que "mère nature " veut bien me donner en fruits, lol , alors cette fois-ci je vous propose tout simplement une tarte sablée aux deux groseilles avec une excellente crème, juste divine ! Cette année les groseilles sont abondantes au jardin comme la rhubarbe auparavant  ...   Pour la préparation : 15 minutes    Cuisson : 50... [Lire la suite]

03 août 2013

Soupe pétillante aux fruits rouges et sa glace crèmeuse à la fraise ...

Coucou les amies j'espère encore vous régaler avec ce délicieux dessert frais et pétillant de fruits rouges arrosés d'un vin crémant de bordeaux brut rosé extra et terminé d'une quenelle de glace crèmeuse à la fraise faite maison, je dirais tout juste divin pour clôturer un repas en beauté et légèreté  ...   Pour 4 personnes Ingrédients 250 gr de fruits rouges ( groseille, fraise, framboise, myrtille ) 2 pêches 4 boules de glace à la fraise crèmeuse 2 c à soupe de sucre glace 1/2 bouteille de crémant de... [Lire la suite]
27 juillet 2013

Tiramisu aux fruits rouges ... Original et frais !

Coucou les amies aujourd'hui, je vous propose un dessert que j'aime réaliser chaque été, ce tiramisu avec les fruits rouges du jardin et oh combien ! c'est frais, léger et coloré ... Tout le monde en général adore !   Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes   Réfrigération : 2 heures   Ingrédients 500 gr de de fruits rouges frais ou surgelés ( framboise, cassis, groseille, fraise, mûre etc...) 250 gr de mascarpone 30 biscuits à la cuillère 4 oeufs ( 4 jaunes + 3 blancs) 60 gr de sucre en poudre 15... [Lire la suite]