19 juin 2017

Porc froid " charcutière " à la Parisienne... Pour un buffet c'est top !

Coucou tout le monde par cette grosse chaleur, j'ai pas envie de cuisiner et surtout de faire fonctionner mon four ou autre ... Alors je vous propose ce plat tout simple de Porc froid " charcutière " à la Parisienne et je dirais que pour un buffet c'est vraiment  bien sympa !    Pour environ 6 personnes ( voir un peu plus )   Ingrédients 8 tranches de porc froid cuit ( ou une autre viande de votre choix ) 6 oeufs cuits durs 8 pommes de terres moyennes ( prendre une variété qui se tient bien à la... [Lire la suite]

29 juin 2014

Brochettes de poulet marinées aux graines de sésame toastées, juste un régal!

    Coucou tout le monde comment bien commencer ce beau week-end ? et bien moi je vous propose de délicieuses brochettes de poulet avec une douce marinade aux saveurs de l' Asie et juste pour la fin , parsemées de graines de sésame toastées ... Nous avons beaucoup aimé ces brochettes et pour la cuisson c'est juste sympa ! soit au Four grill, soit à la Plancha , soit au Barbecue ou encore à la Poêle ... J'ai réalisé les brochettes à ma mode et avec ce que je disposais au frigo ...   ... [Lire la suite]
13 juillet 2013

Noix de Saint-Jacques tiédies, tomates cerises et surimi fourrés de fromage de chèvre sur un lit de mâche à l'huile d'olive ...

    Bonjour aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse entrée aux allures festives, pour ce week-end du 14 Juillet, une entrée pleine de fraîcheur avec le mélange de la mâche et les noix de Saints-Jacques ajoutées tièdies à la dernière minute, un pur régal !   Pour 4 personnes temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 5 minutes ( Prévoyez environ 5 noix de Saints-Jacques / personne )   Ingrédients 20 noix de Saints-Jacques fraiches c'est mieux ( ou surgelées ) 1 salade de mâche ... [Lire la suite]