17 décembre 2013
Poularde farcie au foie gras caramélisée au miel et sa poêlée forestière
Bonjour
dans quelques jours c'est bientôt Noël et je vous propose ce délicieux plat de volaille " arrangé à ma sauce " farcie au foie gras, caramélisé au miel corsé, et accompagné d'une poêlée forestière ...
Rien de plus simple !
il vous faudra pour 6 personnes
Temps de préparation: 25 mn Cuisson : environ 2 heures ( c'est selon le poids de votre volaille )
Ingrédients
1 belle poularde fermière ( pour moi label rouge de Licques )
100 gr de foie gras de canard ( achetez... [Lire la suite]